Содержание
- Овсяная каша на воде в мультиварке
- Овсяная каша на воде в мультиварке. Базовый рецепт
- Овсяная каша с яблоками на воде в мультиварке
- Овсяная каша на воде в мультиварке диетическая
- Овсяная каша на воде с бананом в мультиварке
- Овсяная каша на воде с курицей в мультиварке
- Овсяная каша на воде с тыквой в мультиварке
- Овсяная каша на воде с апельсином и орехами в мультиварке
- Овсяная каша в мультиварке — вкусное и полезное блюдо на каждый день!
- Как сварить овсяную кашу в мультиварке?
- Овсянка в мультиварке на воде
- Овсяная каша в мультиварке на молоке
- Каша из овсяной крупы в мультиварке
- Овсяная каша с тыквой в мультиварке
- Овсяная каша с бананом в мультиварке
- Овсянка с изюмом в мультиварке
- Жидкая овсяная каша в мультиварке
- Овсяная каша с яблоком в мультиварке
- Овсянка с курицей в мультиварке
- Овсяная каша в мультиварке-скороварке
- Классический рецепт каши на молоке
- Рецепт приготовления на воде
- С тыквой
- С добавлением изюма
- С апельсинами в мультиварке
- С медом и орешками
- Готовим с добавление мюслей
- Как варить овсяную кашу из цельной крупы в мультиварке
- Овсяная каша в мультиварке — 9 домашних вкусных рецептов приготовления
- Худеем с овсянкой
- Овсяная каша в мультиварке на молоке на таймере
- Лечение овсяной крупой
- Как правильно сварить овсяную кашу на воде: советы
- Традиционная овсяная каша
- Как правильно сварить кашу рассыпчатую: советы
- Как правильно варить каши: советы
- Полезная каша из овсяной крупы в мультиварке
- Как приготовить кашу из овсяной крупы в мультиварке
- Преимущества
- Советы бывалых
- Полезные рецепты
- Овсяная каша на молоке из цельной крупы
- Овсяная каша из цельной крупы на воде с изюмом и медом
- Томленая овсяная каша из цельной крупы с тыквой и корицей в мультиварке
- Овсяная каша в мультиварке — скороварке
- Овсяная каша в мультиварке
- Ингредиенты:
- Процесс приготовления:
- Как готовится геркулесовая каша в мультиварке на воде и молоке?
- Овсяная каша в мультиварке Редмонд
- Рецепты приготовления овсяной каши
Овсяная каша на воде в мультиварке
Каждая мама и хозяйка знает, что на завтрак нужно приготовить что-нибудь полезное. Но из-за нехватки времени часто не хочется что-то выдумывать и быстрый перекус с бутербродами всех устраивает. А ведь можно сварить простую овсянку, но только в мультиварке. И эта каша готовится легко, отлично помогает наладить работу кишечника и желудка и даже похудеть!
Овсяная каша на воде в мультиварке. Базовый рецепт
Полезный завтрак никто не отменял. Когда есть мультиварка, весь процесс готовки не занимает много времени, так как электрический прибор справится с поставленной задачей на «отлично», а у всех остальных будет достаточно времени, чтобы спокойно собраться на работу.
Из этих ингредиентов получится вкусный завтрак:
- хлопья овсяные быстрого приготовления – 160 г (один мультистакан);
- масло сливочное – 1 ч.л.;
- вода обычная – 400 мл или 3 мультистакана;
- соль – по вкусу;
- сахар – по желанию, но не больше 1 ст.л.
Процесс приготовления овсянки:
- Кашу варим на воде, так что это упрощает процесс приготовления полезного завтрака. Но и тут есть свои маленькие секреты. Несмотря на то что молока в рецепте нет и каша не должна «сбежать», на всякий случай смазываем кусочком сливочного масла чашу мультиварки. Все, мы подготовились, можно быстренько сварить вкусную овсянку на завтрак.
- Овсяные хлопья выгодно покупать, так как сварятся они быстрее и их не нужно замачивать и перебирать. Нужно только отмерить указанное количество крупы и высыпать в мультиварку.
- Следом вылить 3 стакана воды и высыпать соль и сахар. Но можно поступить и по-другому: взять теплую воду, в ней развести соль и сахар, перемешать. Как раз поймете, сколько нужно положить сахара и соли. Если кашу хотите сварить в качестве гарнира, тогда сахар исключается.
- Все, мы готовы. Теперь установим программу «Крупы» или «Каши», а возможно, у вашей мультиварки есть только одна программа «Детское меню» или «Молочная каша». Подходит любая программа. Если таймер не выставился автоматически, время готовки такого блюда – 15 минут.
- После сигнала необходимо положить масло (то, что осталось после смазывания чаши), перемешать горячую кашу и переключить прибор в режим «Подогрева». Все это можно сделать, как говорят многие занятые бизнес-леди, по пути в ванную комнату: быстро все загрузили, кнопочку нажали и отправились приводить себя в порядок. А потом останется только разложить готовую кашу по тарелкам и предложить всем членам семьи разнообразить простой, но очень полезный завтрак. Простейшее – это положить в готовую овсянку горсть изюма, орешки, любые другие сухофрукты. Всем желаем приятного аппетита за завтраком!
Овсяная каша с яблоками на воде в мультиварке
Давно пора позаботиться о своем здоровье и здоровье своих родных и мы предлагаем приготовить на завтрак простое блюдо – овсяную кашу на воде в мультиварке. Овсянка продается в любом продуктовом магазине, она легко готовится и удивительно, очень полезна для здоровья!
Приготовим вместе вкусную кашу для большой семьи:
- овсянка быстрого приготовления – 2 стакана;
- вода – 6 стаканов;
- яблоки сладких сортов – 3 шт.;
- сахар – 3 ст.л. (можно и меньше);
- соль – щепотка;
- сливочное масло – кусочек;
- изюм и другие сухофрукты – по желанию.
Готовим вместе овсянку на завтрак:
- Отмеряем 2 стакана овсяных хлопьев, высыпаем в чашу мультиварки.
- Чистим предварительно вымытые яблоки, нарезаем кубиками. Можно натереть яблоки на крупной терке, но лучше не полениться и сделать так, как предложено изначально.
- Изюм нужно промыть (и другие сухофрукты, если хотите добавлять), залить теплой, но обязательно кипяченой водой, оставить на некоторое время. Хорошо, если это сделаете предварительно, но если времени не хватает, достаточно промыть изюм в теплой воде и отправить к остальным продуктам.
- Соль – буквально щепотка, чтобы улучшить вкус готовой каши, сахар – по вкусу. Но рекомендуем много не добавлять, так как калорийность продукта будет повыше.
- Вот и все, теперь выбор программы: «Молочная каша» или просто режим «Каша». Таймер должен установиться автоматически и теперь останется только дождаться сигнала.
Каша готова, положите прямо в мультиварку немного масла, перемешайте. Готово! Пора насыпать кашу в тарелки, чтобы успела немного остынуть. На весь процесс от начала до конца, выделяется как минимум 20 минут. Так что всегда при желании можно приготовить полезный завтрак за считанные минуты. И не нужно готовить кашу впрок, она будет не такой ароматной и вкусной, как свежеприготовленная. Приятного аппетита!
Овсяная каша на воде в мультиварке диетическая
Такое блюдо – просто находка для спортсменов и тех, кто следит за своим весом, хочет почистить свой организм от шлаков и скинуть несколько килограммов. Много витамина Е и клетчатки, плюс низкая калорийность – вот основные преимущества обычной овсянки, приготовленной на воде.
Что нужно для приготовления простого завтрака:
- хлопья овсяные — понадобится 1 стакан;
- вода – 2.5 стакана;
- соль «Гималайская» — щепотка.
Готовим в такой последовательности:
- Крупу отмеряем, высыпаем в чашу прибора.
- Отмериваем указанное в рецептуре количество воды, выливаем в мультиварку.
- Теперь соль: когда и сколько добавлять? А вы знаете, почему «Гималайская» розовая соль намного полезнее обычной, поваренной каменной соли? В ней меньше хлорида натрия, чем в обычной, много микроэлементов: кальция, йода, магния, меди, калия и железа. Буквально маленькая щепотка, даже меньше, чем порция обычной соли – и польза готового продукта увеличивается. Кстати, соль сразу класть не стоит, а после приготовления каши, буквально по чуть-чуть в каждую тарелку.
- Крышку нужно опустить и выбрать программу: «Каша». Готовится овсянка быстро, так что 15 минут – вполне достаточно. Попробуйте после сигнала, какой получилась каша. Возможно, вам захочется еще немного поварить хлопья, чтобы каша получилась мягкой или как часто ее называют «размазней». Но тогда добавьте чуть больше воды.
- Каша готова, обогатите ее кусочком сливочного масла (если не на жесткой диете), добавьте по вкусу соль, буквально несколько кристалликов. Кусочки яблок, сухофруктов или замороженных ягод улучшат вкус готового блюда. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Овсяная каша на воде с бананом в мультиварке
Овсянка – это так каша, которую легко готовить. И пусть она не такая капризная, как манная, некоторые правила при готовке соблюдать придется. Например, смазать чашу сливочным маслом, не промывать крупу. В мультиварке сварить овсянку проще, чем в кастрюльке, потому что не нужно ее перемешивать и следить, чтобы не пригорела.
Готовим из такого перечня продуктов:
- овсянка быстрого приготовления – 1 стакан;
- вода обычная – 4 стакана;
- кусочек сливочного масла;
- спелый банан;
- сахар – по вкусу, соль – аналогично или на кончике ножа.
Как приготовить полезную овсянку в мультиварке:
- Хлопья нужно высыпать в мультиварку, предварительно смазанную сливочным маслом.
- Вылить воду, положить соль и немного сахара.
- Банан – почистить, измельчить в блендере или же размять вилкой. Чтобы все удалось, выбирайте крупный и спелый банан.
- Вот и все приготовления, теперь режим «Каша» и немного томительного ожидания. Кстати, как вариант – банан можно нарезать кубиками или дольками, будет тоже вкусно.
Все, каша приготовилась, пробуйте и наслаждайтесь этим удивительным вкусом. Из-за спелого банана, овсянка получится сладкой. Так что лучше не класть обычную норму сахара или вообще воздержаться и исключить сахар. Попробуйте, вам обязательно понравится такой простой вариант приготовления полезного блюда на завтрак. Приятного аппетита!
Овсяная каша на воде с курицей в мультиварке
А этот вариант готовки овсянки больше подойдет для сытного ужина. В данном рецепте акцентируем ваше внимание на то, что крупу выбирайте не быстрого приготовления, а цельнозерновую.
Список всего необходимого:
- овсянка – стакан;
- куриное филе – 300 г;
- соль, специи для курицы – по вкусу;
- зелень свежая или сушеная – для подачи;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- головка лука.
Как приготовить овсяную кашу с мясом:
- Приготовление блюда в несколько этапов: сначала нужно отварить крупу, используя программу «Каша». Воду чуть подсолить, на стакан овсянки возьмите 3 стакана воды. Время готовки увеличивается, так как это не обычные хлопья, поэтому рассчитывайте по времени как минимум на 45-50 минут.
- За это время, пока готовится каша, у каждой хозяйки есть право выбора: приготовить все остальные продукты на плите или дождаться, когда сварится каша и потом продолжить процесс готовки.
- Нужно отварить кусочек филе (в мультиварке режим «Суп», время 40 минут), перекрутить на мясорубке или порезать мелко кубиками.
- Лук почистить, измельчить и обжарить в масле (программа «Жарка», время 15 минут) до красивого золотистого оттенка.
- Мясо соедините с луком, введите в готовую овсянку, перемешайте. Готово, приятного аппетита!
Овсяная каша на воде с тыквой в мультиварке
В сезон созревания тыквы у тех людей, которые следят за своим весом, есть возможность питаться разнообразно. И даже если сахар в списке запрещенных продуктов, тыква и щепотка корицы помогут улучшить вкус обычной овсянки, сваренной на воде.
Перечень продуктов, которые нам понадобятся:
- крупа цельнозерновая – 8 ст.л.;
- вода – 3 стакана;
- соль – щепотка;
- мед – по вкусу или чайная ложечка;
- тыква очищенная – кусочек 300 г;
- корица в порошке – половина чайной ложечки.
Как готовится это блюдо:
- Готовить начинаем перед тем, как лечь спать, чтобы вкусная каша была готова к завтраку.
- Крупу нужно промыть и пересыпать в мультиварку, залить водой.
- Тыкву почистить, нарезать кубиками, сложить в мультиварку.
- Положить соль и корицу, перемешать.
- Готовить в режиме «Каши» до сигнала (таймер устанавливается автоматически), в противном случае – выставить 15 минут. Этого достаточно, а потом мультиварка автоматически переключится в режим «Подогрев», каша вместе с тыквой будет томиться в течение нескольких часов. Как раз к утру вкусная каша будет готова.
- Что важно для такого способа готовки: воспользуйтесь функцией «Отложенный старт», так как если с вечера активировать программу, то все 8 часов (а иногда и больше), каша будет томиться и выпарится лишняя жидкость.
Овсяная каша на воде с апельсином и орехами в мультиварке
А чтобы приготовить особенную кашу на завтрак, воспользуйтесь этим рецептом. Мы расскажем, как получить истинное удовольствие не только от процесса готовки, но и от приема пищи.
Приготовьте следующее:
- овсянку – половину стакана;
- воду – 1.5 стакана;
- ядра грецких орехов измельченные – 2 ст.л.;
- соль и сахар – по вкусу;
- масло сливочное – 1 ч.л.;
- апельсин – 1 шт.
Процесс готовки:
- Поставьте чайник, чтобы быстро закипела вода.
- Нужно отмерить указанное количество хлопьев и залить их кипятком прямо в мультиварке.
- Добавьте соль и сахар, перемешайте. Положите сразу и орехи.
- Теперь апельсин: нужно хорошенько вымыть апельсин, а лучше ошпарить кипятком. Затем насухо вытереть и аккуратно разделить плод на 2 половинки, чтобы выдавить сок. Можно сразу в мультиварку.
- Получите апельсиновую цедру с половины апельсина, все ингредиенты перемешайте в мультиварке. Готовьте при закрытой крышке, в режиме «Каши/Крупы» (автоматический режим).
- После сигнала обязательно перемешайте овсянку и сразу подавайте это блюдо к столу. Приятного аппетита! Аромат и вкус будет необычным, вам понравится!
Овсяная каша в мультиварке — вкусное и полезное блюдо на каждый день!
Овсяная каша в мультиварке варится значительно проще, чем на плите. Не нужно беспокоиться, что полезный завтрак пригорит или убежит из кастрюли, все хлопоты выполнит умный гаджет, если настроить его на правильный режим, а результат порадует даже скептиков.
Как сварить овсяную кашу в мультиварке?
Чтобы овсянка в мультиварке получилась вкусной и максимально раскрыла свои полезные свойства, необходимо соблюдать простые требования рецептов и пропорции используемых ингредиентов.
- Пропорции овсянки и жидкой базы могут варьироваться в зависимости от желаемой итоговой густоты каши и качества хлопьев. В среднем на 1 часть сухого продукта необходимо взять 3 части воды, молока.
- Овсяная каша в мультиварке может быть приготовлена на воде, молоке. Зачастую готовят блюдо на смеси, предварительно разбавив молоко водой в равных долях.
- Чтобы молочная каша не «убегала» из устройства, чашу внутри по окружности промазывают маслом выше уровня ингредиентов на 5 см.
- Дополнительные вкусовые и питательные свойства блюду можно придать, добавив в состав изюм, другие сухофрукты, свежие ягоды и фрукты.
- Время приготовления каши зависит от возможностей устройства и определяется соответствующей программой автоматически. Как правило, приборы оснащены режимом «Молочная каша» «Каша» или «Овсянка».
Овсянка в мультиварке на воде
Приготовленная овсяная каша на воде в мультиварке – блюдо, незаменимое при болезнях желудочно-кишечного тракта, так как обладает обволакивающим действием. Низкая его калорийность – отличная мотивация для включения в диетический рацион, а внушительный состав полезностей побуждает к употреблению кушанья тех, кто следит за своим здоровьем и старается питаться правильно.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- вода – 3 стакана;
- сахар – 1 ст. ложка;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- соль.
Приготовление
- Отмеряют необходимое количество хлопьев и воды, добавляют в чашу устройства.
- Всыпают по желанию сахар и щепотку соли, включают режим «Каша».
- После сигнала сваренная овсяная каша на воде в мультиварке дополняется маслом, перемешивается и оставляется на программе «Подогрев» на 10 минут.
Овсяная каша в мультиварке на молоке
Более нежной и деликатной по вкусу получается приготовленная овсянка на молоке в мультиварке. При этом следует учитывать большую калорийность блюда тем, кто считает калории. По готовности и при подаче можно посыпать кашу тертым шоколадом, орехами, полить медом или вареньем, если не добавлялся сахар.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 3 стакана;
- сахар – 1 ст. ложка или по вкусу;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- корица – 1 щепотка;
- соль.
Приготовление
- В чашу засыпают хлопья, заливают молоко.
- Добавляют сахар, соль, корицу и включают соответствующий режим для приготовления блюда.
- После сигнала сваренная вкусная овсянка в мультиварке приправляется маслом и оставляется в режиме «Подогрев» на 10 минут.
Каша из овсяной крупы в мультиварке
Максимальную пользу принесет организму сваренная овсяная каша из цельного зерна в мультиварке. Время приготовления блюда в данном случае будет более длительным, а из режимов предпочтительнее выбрать «Тушение». В чашу с другими ингредиентами можно добавить сухой изюм, другие сухофрукты, орехи.
Ингредиенты:
- овсяная крупа цельная – 1 стакан;
- молоко – 4 стакана;
- сахар – 2-3 ст. ложки или по вкусу;
- масло сливочное – 20 г;
- соль.
Приготовление
- Крупу по надобности перебирают, промывают, закладывают в мультикастрюлю.
- Вливают молоко, всыпают сахар и соль, включают программу «Тушение», установив таймер на 1,5 часа.
- После сигнала проверяют готовность зерен и по надобности продлевают выбранный режим.
- Добавляют к готовой каше масло и оставляют блюдо на «Подогреве» на 20 минут
Овсяная каша с тыквой в мультиварке
Приготовление овсяной каши в мультиварке по следующему рецепту предполагает добавление в состав перед варкой нарезанной мякоти тыквы. Особенно вкусным будет блюдо с овощем мускатного сорта и если заменить обычный сахар коричневым тростниковым. Вместо корицы допускается приправлять кашу ванилью.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 3 стакана;
- тыква – 250 г;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- корица – ¼ ч. ложки;
- соль.
Приготовление
- В чашу мультиварки закладывают хлопья, сахар, соль, корицу, вливают молоко.
- Тыкву очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками, добавляют к остальным ингредиентам вместе с ломтиком сливочного масла.
- Через 20 минут готовки в режиме «Молочная каша» овсянка с тыквой в мультиварке будет готова.
Овсяная каша с бананом в мультиварке
Заметно преображает свои вкусовые характеристики приготовленная овсянка с бананом в мультиварке. Чем спелее и слаще банан, тем ароматней получится блюдо. При подаче можно дополнить кашу ломтиками свежего тропического фрукта, полить карамельным или другим сладким соусом, сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1,5 стакана;
- молоко – 3,5 стакана;
- вода – 1,5 стакана
- бананы – 2 шт.;
- масло сливочное – 2 ч. ложки;
- соль, сахар.
Приготовление
- В мультикастрюлю закладывают овсяные хлопья, нарезанные бананы.
- Добавляют соль, по желанию и вкусу сахар, вливают молоко.
- Готовиться овсяная каша в мультиварке будет в соответствующем поддерживающем устройством режиме.
- После сигнала добавляют ломтик масла, перемешивают и по надобности выдерживают блюдо 10 минут на программе «Подогрев».
Овсянка с изюмом в мультиварке
Чтобы сваренная овсяная каша с изюмом в мультиварке получилась вкусной и наваристой, не следует предварительно распаривать сухофрукт в отдельной емкости в горячей воде. Его только промывают и сразу же закладывают в чашу с остальными компонентами. Можно в данном случае обойтись без сахара или добавить его совсем немного.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 2 стакана;
- вода – 1,5 стакана;
- изюм – 1 стакан;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- соль.
Приготовление
- Засыпают хлопья в емкость устройства вместе с изюмом, солью и при желании сахаром.
- Вливают молоко и воду, бросают ломтик масла, включают устройство в режиме «Молочная каша».
- После сигнала овсяная каша с изюмом в мультиварке будет готова к дегустации.
Жидкая овсяная каша в мультиварке
Чтобы сваренная каша из овсяных хлопьев в мультиварке напоминала больше густой молочный суп и имела жидкую текстуру, необходимо увеличить порцию добавляемой жидкой базы. В данном случае – это молоко, но можно готовить блюдо и на воде или заменив ею только половину молочной порции. При подаче можно традиционно дополнять кашу фруктами, орехами.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 4 стакана;
- сахар – 2 ст. ложки;
- корица – ¼ ч. ложки;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- соль.
Приготовление
- Засыпают хлопья с сахаром и солью в мультикастрюлю.
- Доливают молоко, включают устройство в режиме «Каша» или «Молочная каша».
- После сигнала бросают в кашу ломтик масла, перемешивают и оставляют на «Подогреве» на 5-10 минут.
Овсяная каша с яблоком в мультиварке
Всегда с одобрением принимается едоками сваренная овсяная каша с фруктами в мультиварке. В данном случае – это яблоки, вместо которых можно добавить ломтики груш, айвы, дыни. Даже те, кто наотрез ранее отказывался даже пробовать овсянку в чистом виде, после дегустации подобного угощения с яблоками становятся его поклонниками.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 3 стакана;
- яблоки – 2 шт.;
- корица – 1 ч. ложка;
- сахар коричневый – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- соль.
Приготовление
- Хлопья засыпают в чашу, добавив соль.
- Очищают и нарезают кубиками яблочную мякоть, смешивают с корицей и коричневым сахаром и выкладывают сверху.
- Заливают все молоком и готовят в режиме «Молочная каша» до сигнала.
- Перед подачей приправляют блюдо сливочным маслом, дополняют дольками яблок, посыпанных корицей с сахаром.
Овсянка с курицей в мультиварке
В отличие от предыдущих сладких вариантов следующий рецепт овсяной каши в мультиварке позволит получить несладкое сытное блюдо с добавлением курятины. Хлопья в данном случае должны быть необработанные паром длительного приготовления. Допускается добавлять в состав другие овощи или приправы.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- вода – 3 стакана;
- курятина – 500 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- прованские травы – 1 щепотка;
- карри – 1 ч. ложка;
- чеснок – 3 зубка;
- масло растительное – 30 мл;
- соль, перец.
Приготовление
- Курицу нарезают и маринуют с добавлением карри, соли, перца и чеснока.
- В чашу с маслом закладывают курятину, лук и морковь.
- Включают программу «Жарка» на 15 минут.
- Добавляют хлопья, приправы, травы, воду.
- Переключают устройство на режим «Каша» готовят до сигнала.
Овсяная каша в мультиварке-скороварке
Овсянка в мультиварке, рецепт которой предполагает наличие в устройстве функции скороварки, готовится за считанные минуты. Отдельно можно приготовить фруктовый или ягодный соус с добавлением фруктовых ломтиков, приправить блюдо тертым шоколадом, измельченными орехами, банановой нарезкой.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- молоко – 1,5 стакана;
- вода – 1,5 стакана
- сахар коричневый – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- соль и добавки.
Приготовление
- Засыпают в чашу хлопья, соль, сахар, вливают молоко и воду.
- Закрывают крышку устройства, переводят клапан в положение «Закрыто», готовят блюдо в режиме «Каша» 5 минут, после чего дожидаются самостоятельного снижения давления.
Каша из овсяных хлопьев – одна из самых полезных для детей и взрослых. Это лучший вариант завтрака на каждый день. Чтобы ускорить и упростить процесс варки обсуждаемого блюда, стоит готовить овсяную кашу в мультиварке.
Классический рецепт каши на молоке
По классическому рецепту угощения лучше воду соединять с молоком. Можно использовать нежирные сливки. Из продуктов используется: 1 мультиварочный стакан хлопьев быстрого приготовления и такое же количество бутилированной воды, 2 стакана жирного молока, большая ложка сахарного песка, кусочек качественного сливочного масла.
- Сразу вся овсянка засыпается в чашу печи. Хлопья перемешиваются с песком.
- Сначала перечисленные составляющие заливаются молоком. Затем в емкость отправляется заготовленная кипяченая вода.
- В последнюю очередь добавляется масло.
- В программе «Каша молочная» блюдо варится 20-25 минут.
Так как указанный режим продолжается 30 минут, то нужно отрегулировать его время вручную.
Рецепт приготовления на воде
Если использовать для основы завтрака негазированную питьевую воду, то он получится диетическим. Конечно, если не добавлять в готовое угощение сливочное масло. Из ингредиентов потребуется подготовить: 1 мультиварочный стакан цельных хлопьев, в 3 раза больше негазированной воды, немного соли и большую ложку сахарного песка.
- Сначала хлопья хорошенько промываются в холодной воде. Удобно делать это, используя сито.
- Песок и соль растворяются в воде. Крупинки должны не ощущаться в жидкости.
- Сначала в чашу устройства выкладываются чуть подсушенные хлопья. Затем, туда же выливается сладкая вода.
- Томится блюдо в программе «Тушение» 35-40 минут.
Если овсяная каша на воде в мультиварке готовится из перемолотых хлопьев, то время варки можно сократить до 15-17 минут.
С тыквой
Яркий сочный овощ сделает яство еще вкуснее и полезнее. Подойдет замороженная или свежая мякоть тыквы (280 г). Кроме овоща, берется: 6 больших ложек традиционных небыстрых хлопьев, 2 стакана молока средней жирности, соль и сахарный песок по вкусу, 1 ст. негазированной воды.
- Сначала в чашу отправляется вода. Затем – слегка подогретое молоко. В жидкости размешиваются соль и сахар. Если планируется сделать блюдо сладким, песка потребуется 2-3 большие ложки.
- Осталось засыпать в мультиварку геркулес и подготовленный овощ. Тыква нарезается мелкими кубиками или натирается на терке со средними делениями. Если овощ замороженный, предварительная его разморозка не потребуется (достаточно ополоснуть теплой водой).
- Приготовление каши в соответствующей программе продолжается до ее окончания.
Можно поставить готовится с вечера, а утром получить вкуснейший нежный завтрак.
Тыква остается главным источником живительной силы и долголетия.
С добавлением изюма
Из всех сухофруктов для приготовления овсянки чаще всего используется именно изюм. Его потребуется взять 60 грамм. Из остальных ингредиентов понадобится: 310 мл коровьего молока, щепотка каменной соли, большая ложка сахара, щепотка смеси из молотой корицы, имбиря и мускатного ореха, 110 г овсяных хлопьев.
- Сначала в емкость печи всыпаются сухие ингредиенты, кроме специй.
- После вливания молока нужно хорошо вымешать составляющие, чтобы песок и соль растворились. Для упрощения процесса, можно слегка подогреть жидкость.
- В блюдо добавляется промытый изюм. Заранее замачивать его нет необходимости, он размягчится в процессе готовки.
- Под закрытой крышкой в программе «Каша молочная» завтрак готовится 10-12 минут. За пару минут до готовности в нее всыпаются подготовленные специи. Масса перемешивается.
Еще больше обогатить вкус угощения удастся, если вместе с изюмом добавить в него сладкое яблоко. Кубики фрукта сначала слегка обжариваются на сливочном масле, а потом отправляются в кашу на этапе добавления молока.
С апельсинами в мультиварке
Чтобы приготовить кашу с потрясающим цитрусовым ароматом, стоит добавить в нее спелый апельсин. Кроме целого крупного фрукта, берется: мультиварочный стакан крупы, мелкая соль на кончике ножа, 10 г сахарного песка, 380 мл коровьего молока. Далее подробно рассказывается, как приготовить овсяную кашу в мультиварке с добавлением апельсина.
- Сначала цедра фрукта аккуратно натирается на терке с мелкими или средними делениями. Мякоть апельсина режется маленькими кусочками. Перегородки убирать не нужно.
- В «умную кастрюлю» слегка смазанную сливочным маслом, высыпаются хлопья и все части апельсина.
- Далее в емкость добавляются оставшиеся составляющие.
- В режиме молочной каши угощение готовится до конца программы.
Подается блюдо горячим без дополнительных добавок.
С медом и орешками
По такому рецепту удастся приготовить самое настоящее лакомство, которое станет полезным десертом. В его состав войдет: 3 большие ложки качественного пчелиного меда, горсточка миндальных орешков, 2 мультиварочный стакана негазированной воды и 1 стакан овсяной крупы, 1/3 большой ложки соли, щепотка корицы.
- Крупа неоднократно промывается холодной водой и выкладывается в «умную кастрюлю».
- Сверху выливается вода, отправляется корица и соль. Сахар добавлять не нужно, его заменить пчелиный мед.
- В программе «Каша» готовится до звукового оповещения.
Подается вкусное лакомство с большим количеством растопленного сливочного масла и измельченным миндалем.
Готовим с добавление мюслей
- Сначала овсянка высыпается в чашу печи. Сверху отправляется песок и соль. Их количество регулируется по вкусу.
- Продукты заливаются теплой водой.
- Каша будет готовиться в соответствующей программе 35-40 минут.
- В получившееся горячее угощение вмешиваются запеченые мюсли.
Можно разнообразить вкус блюда ягодами и фруктами.
Как варить овсяную кашу из цельной крупы в мультиварке
Цельнозерновые каши полезны и питательны. Узнайте, как варить овсяную кашу из крупы в мультиварке, чтобы она получалась вкусной и сытной, будто только из домашней печи.
Предлагаем три рецепта богатой клетчаткой и витаминами каши:
1. Овсяная каша с изюмом.
Для приготовления понадобится:
- 4 стакана кипятка;
- горстка изюма;
- мультиварочный мерный стакан овсяной крупы;
- мед.
Приготовление состоит из нескольких шагов:
- промываем изюм и смешиваем с крупой;
- заливаем кипятком;
- отправляем в мультиварку на полтора часа;
- готовую кашу заправляем медом.
Приготовленное на воде блюдо подойдет для диетического рациона и меню правильного питания.
Количество меда зависит от вашего вкуса. Не кладите его заранее, иначе в процессе термической обработки он утратит полезные свойства.
2. Овсянка на молоке.
Для приготовления такого блюда понадобится:
- овсяная крупа (1 мерный стакан мультиварки);
- 3 столовых ложки сахара;
- литр молока;
- половина чайной ложки соли;
- сливочное масло.
Готовится каша так:
- промываем овсяную крупу;
- заливаем молоком в чаше мультиварки;
- добавляем сахар, соль и слегка растопленное масло;
- программируем мультиварку на тушение и оставляем кашу на полтора часа.
Если у мультиварки нет такого режима, необходимо подобрать похожую программу. При выборе ориентируйтесь на время приготовления и температуру.
Рецепт овсяного печенья без муки
3. Томленая овсянка с тыквой и корицей.
Цельная овсяная крупа с витаминизированной тыквой образуют идеальное блюдо в рационе правильного питания.
Для приготовления возьмите:
- 6–8 столовых ложек овсяной крупы;
- 2 мультиварочных стакана молока;
- половину чайной ложки соли;
- 40 г сливочного масла;
- щепотку корицы;
- 300 г тыквы;
- 1 мультиварочный стакан воды.
Рецепт подразумевает томление каши в течение всей ночи. Перед тем как приготовить блюдо, убедитесь, что у вас достаточно времени для завершения готовки.
Итак:
- промываем крупу и выкладываем на дно мультиварочной чаши;
- добавляем молоко и воду;
- заправляем сахаром, солью и корицей;
- чистим и нарезаем тыкву;
- варим в режиме «Каша» всю ночь.
После окончания приготовления мультиварка автоматически переключится на подогрев, так что до утра каша не остынет.
Корицу в блюдо добавлять не обязательно, но она выгодно подчеркнет вкус каши и придаст пряный аромат.
Вместо свежей тыквы используйте предварительно размороженную заготовку. Не оказалось под рукой тыквы? Возьмите яблоки. Они прекрасно сочетаются с овсяной крупой и корицей.
Рецепты годятся и для приготовления на плите. Перед тем как приготовить овсяную кашу, замочите крупу. Тогда блюдо получится вкусным и нежным.
Обладательницы скороварок могут еще больше сократить время приготовления овсянки. Устройство сварит кашу за 15 минут. Вместе с предварительными приготовлениями все займет не более получаса.
Овсяная каша на завтрак заряжает энергией на весь день. Попробуйте один из предложенных рецептов и убедитесь сами.
Приятного аппетита!
Овсяная каша в мультиварке — 9 домашних вкусных рецептов приготовления
Овсянка — одна из немногих круп, которые готовятся очень быстро. Некоторые и вовсе предпочитают ее не варить, а запаривать или замачивать. Рецепт сваренной в мультиварке овсяной каши придется кстати всем любителям быстрого и полезного питания.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах овсяной каши в мультиварке:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
Молоко | 68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Овсяные хлопья | 305 | 11.9 | 7.2 | 69.3 |
Овёс | 316 | 10 | 6.2 | 55.1 |
Тонкости в процессе приготовления разнятся и зависят от конкретной рецептуры. Также имеет значение размер хлопьев и их толщина. Это, в основном, влияет на выбор объема жидкости, воды, молока или сливок. Для толстых и крупных хлопьев, которые впитывают в себя много влаги жидкости берется в соотношении 1:3. Для нежных, мелких и тонких хлопьев хватит 1:2. Также стоит учитывать и густоту каши: кому-то нравится погуще, кому-то пожиже.
Стандартная программа “Каша” в любой мультиварке рассчитана на более серьезную крупу вроде риса или перловки. Для геркулесовых хлопьев этот режим не годится — слишком много времени. На овсянку в мультиварке достаточно минут десяти от силы. Когда мультя выключится, не нужно сразу открывать крышку — стоит выждать еще десять минут. За это время каша “успокоится”, настоится, сделается вкуснее, а пена осядет.
Пять самых быстрых рецептов каши из овсяных хлопьев в мультиварке:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
---|---|---|---|
Овсяная каша в мультиварке на воде | 25 мин | 127 | +34 |
Каша овсяная в мультиварке на молоке | 25 мин | 117 | +179 |
Овсяная каша Четыре злака в мультиварке | 30 мин | 104 | +13 |
Цельно-зерновая каша | 40 мин | 327 | +41 |
Каша овсяная в мультиварке | 50 мин | 85 | +28 |
Для описанной процедуры не имеет значение, какая жидкость идет в блюдо — она подходит и для молочки, и для простой воды, и для смешанной жидкости.
Вместе с крупой в кашу можно закладывать сухофрукты или цукаты. Иногда даже вместо сахара. Также использовать ягодные, фруктовые или любые другие наполнители можно уже после варки — добавлять их по вкусу в тарелку. Еще варить кашу можно вместе с кусочками тыквы, моркови или других овощей. Можно добавлять мясо, курицу, но тогда и время приготовления увеличится.
Худеем с овсянкой
На прилавках магазинов производители предлагают покупателям
недробленую или плющеную крупу, толокно. Нам более привычны овсяные хлопья, которые могут быть обжаренными или нет. Хлопья, прошедшие тепловую обработку, считаются продуктом быстрого приготовления и становятся готовыми к употреблению буквально через несколько минут после начала варки. Самой полезной считается не обработанная термически крупа, но и хлопья ненамного уступают ей в ценности. В магазинах сложно найти недробленый овес, поэтому нужно употреблять в пищу те овсяные хлопья, которые легко приобрести.
Существует множество
основой которых является овсяная крупа. Действительно, она, как никакая другая, подходит для восстановления и поддержания фигуры. Одним из рекордсменов по содержанию полезных веществ является овсяная крупа. Рецепты приготовления «стройной» каши просты и легки в исполнении. Кроме традиционного варианта, существуют способы приготовления блюда в микроволновке или путем запаривания.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Высыпьте крупу в чашу мультиварки.
Залейте водой. Добавьте соль и сахар. Готовьте на режиме «Молочная каша» или другом подходящем 15-20 минут. После приготовления оставьте на 5 минут в мультиварке.
Подавайте к столу с кусочком сливочного масла и сухофруктами. Приятного аппетита!
Овсяная каша в мультиварке на молоке на таймере
Крупу необходимо будет перебрать от шелухи и мусора, который часто попадается в упаковке, после чего промыть под холодной водой.По вкусу вы можете использовать дополнительный кусочек масла при подаче блюда, а также сахар, если вы или дети — сладкоежки.
Для приготовления овсянки на молоке потребуется:
- 250 г очищенной овсяной крупы;
- 750мл (3 стакана) молока;
- 30г сливочного масла;
- сахар 3-4 ст.ложки;
- соль — щепотка.
Так как овсяная крупа очень твердая, ее нужно готовить в мультиварке с выставленным таймером, к примеру, на ночь. Если нет возможности выставить такой режим, то перед готовкой крупу необходимо замочить хотя бы на 1-2 часа, иначе готовая каша будет чересчур твердой, зерна не разварятся. При готовке в мультиварке необходимо будет выбрать режим «Молочная каша». С остальным техника справится сама.
Перед тем, как высыпать очищенную овсянку в чашу мультиварки, ее стенки рекомендуется смазать маслом. Это не допустит ситуации, когда «молоко убежало». Затем в чашу высыпается промытая зерновая овсянка, заливается молоком, добавляется масло, соль и сахар. Молоко можно выбирать любой жирности в зависимости от ваших предпочтений, в целом это никак не отразится на густоте или вкусе каши.
Как только все ингредиенты будут находиться в чаше, мультиварка закрывается, выставляется нужный режим, на таймере задается указанный интервал с учетом того, к какому часу блюдо должно быть приготовлено. Сама программа варки рассчитана примерно на 1 час.
Принцип приготовления каши на воде мало отличается от молочной. Вместо 3 стаканов молока наливается 2.5 стакана чистой фильтрованной воды. Таймер с томлением можно не использовать.
Так как каша на воде зачастую готовится в постные дни, то сливочное масло не добавляется, а сахар следует убрать, если каша планируется как гарнир.
Варка каш
Завтрак с молочной кашей — это лучшее решение. Она очень вкусная и полезная, а также заряжает энергией. После тарелки каши вам не придется думать про еду до обеда, и перекусы вам не понадобятся. На молоке можно варить самые разные крупы, так что завтраки всегда будут разнообразными. Так как правильно варить каши на молоке?
Прежде всего, важно учитывать правила приготовления каш:
- Крупу засыпают в кипящую жидкость. В особенности это касается манки
- Когда вы варите на молоке, то добавляйте чуть больше соли, чем при варке на воде
- Сначала немного подсолите молоко и затем добавьте туда крупу
- Некоторые каши сначала нужно варить на воде, а потом доваривать на молоке
- Крупе после приготовления требуется некоторое время на упарку. Обычно требуется столько же времени, сколько крупа стояла на огне
- Даже для сладкой каши добавляется соль. Это делается в самом конце
Важно внимательно относиться и к молоку. Его важно тоже правильно готовить. К примеру, часто начинающие хозяйки жалуются, что оно пригорает или получается пенка.
Чтобы такого не случилось:
- Когда молоко нагревается его надо постоянно мешать, а потом быстро добавить в кашу. Лучше не брать холодное, потому что так вы нарушите температурный режим и сделаете кашу совсем не полезной.
- Если молоко кипятить при сильном огне, то оно «убежит». Старайтесь этого избегать и делайте огонь поменьше.
- Молоко может пригорать. Чтобы такого не случилось, кастрюлю берите с толстым дном
- Для быстрого закипания молока, добавьте в него сахара немного.
Теперь давайте рассмотрим несколько основных рецептов, которые чаще всего используются для приготовления на молоке.
Рецепт манной каши
Многие не знают, но манка на самом деле является мукой крупного помола. То есть, это даже не крупа. Она очень быстро варится, а потому при приготовлении нужно быть максимально аккуратным.
Вы должны действовать очень быстро и придерживаться пропорций по рецептам. Для приготовления достаточно всего двух компонентов — литра молока и 1,5 стакана манки.
В первую очередь, вскипятите молоко и сразу добавляйте манку. Лучше использовать сито, чтобы не получалось комочков. Когда манка засыпана, ее на сильном огне достаточно варить всего пару минут, а потом накрыть крышкой и на медленном огне варить еще минут 10. Учтите, что пока вы не закрыли блюдо, постоянно его помешивайте. Это предотвратит подгорание и образование комочков.
Овсяная каша
Для варки идеально подойдут хлопья или цельные зерна. Первые обязательно промочите в горячей воде, чтобы они слегка набухли. Пропорция для смешивания составляет 1 к 2. То есть, на стакан крупы берем два воды. Когда крупа разварится, добавляйте два стакана молока и еще на 5 минут оставьте на огне.
Если вы хотите сделать кашу из цельного зерна, то обжарьте его для начала на топленом масле, прежде чем готовить. Это позволит придать готовому блюду вкус напоминающий карамель, и она будет намного вкуснее с разными добавками. Особенный вкус получится у каши, если варить ее на медленном огне.
Кстати, часто к овсянке добавляют орехи и мед. Отлично к ней подходят кусочки киви, а также кислые ягоды. Можно добавлять даже пряности: корицу, кардамон, шафран и так далее. Чтобы придать вкусу больше объема, добавьте перца.
Пшенная каша
Пшено считается очень грязной крупой. Как правильно варить каши с ним? Довольно просто, но главное — хорошо промыть крупу. Делать это лучше через сито. Крупа будет чистая, когда с нее вода будет прозрачная. В самом конце ее слегка обдайте кипятком. Это позволит убрать горечь
Пшено варить всегда нужно до половины готовности. Заливать крупу нужно в равных пропорциях, то есть, если вы взяли стакан крупы, то берите и стакан воды. Когда добавленная крупа закипит, ей достаточно 5-7 минут для приготовления. Затем уберите лишнюю жидкость, если она осталась. В самом конце добавьте молоко. Пропорции те же самые. Если вы брали стакан крупы, то столько же вливайте и молока.
Рисовая каша
Рис тяжело варится в молоке, а потому сначала его надо готовить на воде. Достаточно оставить крупу в кипятке на 5 минут. Чтобы она не прилипла, обязательно помешивайте ее. После этого из каши надо убрать жидкость. Для этого она сбрасывается на сито и стекает. Когда вода стечет, переместите ее обратно в кастрюлю и залейте молоком. На один стакан крупы добавляется 3-4 стакана риса. Тут важно учесть, насколько густая она должна получиться.
Когда каша закипит, накрываем ее крышкой и оставляем на 10 минут. Огонь сбавьте до минимального.
Гречневая каша
Гречка, прежде всего, варится на воде. Только под конец приготовления добавляется молоко. Жидкости она требует много. На один стакан крупы добавляется 1-1,5 стакана воды. Что касается молока, то его добавляем 2,5-3 стакана. Тогда готовая она будет очень разваристая и мягкая.
Молоко нередко образует пленку на поверхности. Чтобы ее не появлялось, постоянно помешивайте кашу.
Можете сделать так: сначала сварите крупу просто на воде, чтобы она была рассыпчатая. Потом разложите в тарелки и добавьте молока с сахаром. Так получается быстрее и тоже вкусно, но все же от сваренной каши на молоке вкус будет отличаться.
Гречку на некоторое время после приготовления оставьте ненадолго постоять.
Лечение овсяной крупой
Не зря блюда из злака так известны и почитаемы во всем мире. Овсянка содержит почти все витамины: А, Е, В, РР. Она славится большим количеством натрия, цинка, магния, железа, фосфора, кальция в своем составе. Овсяная крупа содержит антиоксиданты, известные как главные борцы со свободными радикалами.
Каша и другие блюда из злака способствуют нормализации веса, очищению кишечника, борьбе со стрессами и нервными перенапряжениями. Белок, входящий в состав, является отличным «строительным материалом» клеток организма во время вынужденного соблюдения диеты. Примечательно то, что овсяная крупа способна выводить тяжелые металлы, которые «накапливают» в себе жители промышленных городов и мегаполисов.
Нет ничего лучше для желудка и кишечника, чем овсяная крупа. Каша из злака является настоящим лекарством для органов пищеварения. Она обволакивает слизистую желудка, облегчая переваривание пищи и защищая орган от воздействия соляной кислоты, агрессивной пищи и медикаментов. Не секрет, что многие обезболивающие препараты способствует образованию язвенных дефектов слизистой желудка, а овсяная крупа способна защитить орган. Она способствует усилению перистальтики кишечника, его очищению и восстановлению нормальной функции.
Как варить овсяную крупу, чтобы она «исцелила» больного? В идеале, кашу следует варить из цельного зерна на воде, и не нужно добавлять в нее никаких вкусовых усилителей. Но и блюдо, приготовленное из хлопьев овса с медом или изюмом, станет важным шагом на пути к здоровью. Тарелка каши на завтрак – отличное начало дня.
Как правильно сварить овсяную кашу на воде: советы
Овсяная каша на воде
Очень часто каши варят на воде. Особенно популярной является овсянка. Она полезна для здоровья. Как правильно варить каши из овсянки на воде и что туда можно добавлять?
Лучше брать зерна, потому что они гораздо полезнее и в них содержится максимальное количество витаминов. Тем более, самостоятельно хлопья вы делать вряд ли станете, а магазинные проходят немало обработок, чтобы в итоге получить продукты быстрого приготовления.
Итак, чтобы сделать овсянку на воде, вам потребуется стакан хлопьев или зерен, а также два стакана воды. Еще возьмите соль и сливочное масло по вкусу.
Приготовление будет следующим:
- Сначала поставьте воду кипятиться и посолите ее
- Когда она закипит, то всыпьте овсянку
- Постоянно помешивайте крупу, чтобы она не подгорела
Хлопьям достаточно всего 5 минут, чтобы приготовиться, а зерно варится дольше — 10-15 минут. В завершение приготовления добавьте в кашу сливочное масло и оставьте постоять на 5 минут.
Когда она настоится, можете смело добавлять разные продукты для вкуса:
- Сухофрукты
- Бананы
- Ягоды
- Ананас
- Яблоко
- Груша
- Персик
- Разные орехи
- Любые семечки
Здесь уже ориентируйтесь по своим вкусам. Эти добавки позволяют не просто сделать готовую кашу вкуснее, но еще и полезнее.
Традиционная овсяная каша
Как готовить кашу из овсяных хлопьев, узнать несложно – как правило, на упаковке помещен подробный рецепт. А вот сварить кашу из цельного зерна овса сложнее. Как же правильно варить овсяную крупу?
На 1 стакан крупы нужно взять 2 стакана молока, немного сливочного масла, соли и сахара по вкусу. Предварительно следует тщательно промыть овес, залить холодной водой и оставить на 5 часов. По истечении времени слить воду, еще раз промыть крупу, залить ее чистой холодной водой и поставить на огонь. Проварив крупу полчаса, следует залить ее молоком, добавить сахар, соль и продолжать держать на плите до загустения.
Как правильно сварить кашу рассыпчатую: советы
Рассыпчатая каша
Еще один вопрос, который всегда беспокоит домохозяек — как правильно варить рассыпчатые каши? В данном случае важно знать не только общие принципы, но и секреты приготовления для каждой крупы.
Итак, общие рекомендации следующие:
- Рассыпчатые каши готовятся в посуде с толстым дном, иначе они будут пригорать. В идеале дно должно быть выпуклым, тогда жидкость будет очень хорошо выпариваться.
- Воду используйте очищенную, чтобы крупа не вбирала внутрь различные добавки из водопроводной воды.
- Крупа всегда добавляется в горячую воду, если вы поместите ее в холодную, то нормального завтрака у вас не получится.
- Крупа становится намного вкуснее, когда ее прокаливают. Так что поджарьте ее на сливочном масле или всухую.
- При варке важно не просто оставлять кашу, но еще и выпускать пар. Он появляется даже при небольшом кипении. Учтите, что вам нужна крышка для его отвода или хотя бы не закрывайте плотно кастрюлю.
- Некоторые каши варятся под закрытой крышкой и их нельзя перемешивать. Весь процесс происходит самостоятельно.
- Когда вода закипит, то можно сбавить огонь. Сильное кипение не требуется, иначе вода быстро будет испаряться.
- Когда крупа уже сварилась, то отключите огонь и оставьте кашу запариваться на 10 минут. Так она станет мягче и раскроет полностью вкус.
Теперь давайте рассмотрим отдельно некоторые крупы.
Рассыпчатая гречка
Вкуснее она получится, если добавить мелко нарезанный лук. Просто забросьте его в кастрюлю и закройте крышкой. Как за вариант, еще можно использовать сушеные грибы, размолотые в мелкий порошок. На стакан гречки достаточно пару небольших кусочков. Они замачивания не требуют, просто размолотите в кофемолке и бросьте в крупу. Получится каша с грибным бульоном.
Когда каша будет готова, то для ее заправки при желании используйте жареный лук, рубленые яйца сливочное масло.
Не забывайте, что эту крупу надо обязательно промывать. При приготовлении на воде, лучше предварительно слегка обжарить зерна. Так они будут гораздо вкуснее.
Обязательно замочите ее перед началом приготовления. Настаиваться она будет долго 10-12 часов, так что позаботьтесь о ней заранее. Для одного стакана крупы возьмите стакан воды.
Благодаря замачиванию вы избавитесь от клейкой пленки, которая обычно появляется у каши. Все хорошо проварится и будет вкусным. Более того, обязательно варите ее на малом огне.
Кстати, перловка очень хорошо сочетается с перцами, помидорами, кабачками и так далее. Еще можно в нее добавлять отваренные грибы и репчатый лук.
Эта крупа тоже требует хорошего промывания. Самой полезной является шлифованная, потому что с нее уже удалена оболочка и оставлено только самое полезное.
Готовится рассыпчатый рис достаточно просто. На каждый стакан крупы добавляется 1,5 воды.
Всего варка занимает 12 минут. Сначала сделайте сильный огонь, а минуты через 3 немного сбавьте его. А уже через 7-8 огонь убавьте на самый маленький. Когда кончится 12 минут, то выключите огонь и оставьте в таком состоянии кашу запариваться.
Как правильно варить каши: советы
Каши — являются основой традиционной русской кухни. Они очень важны для правильного питания, потому что содержат в себе много полезного.
Независимо от того, какие свойства имеют крупы, есть общие рекомендации по их приготовлению. Как правильно варить каши?
Есть несколько советов:
- Используйте правильную воду. Лучше, конечно, если она будет фильтрованная. Тогда в каше сохранится все полезное. Если использовать простую воду из-под крана, то из нее в готовый завтрак попадут все не полезные вещества, к примеру, тот же хлор.
- Готовьте в подходящей посуде. Если вы хотите приготовить рассыпчатую, да и любую другую кашу, то берите обязательно посуду, имеющую толстое дно. К примеру, для риса больше подходит чугунная или очень глубокая. Тогда все, что внутри будет разогреваться равномерно.
- Поджаривайте и подсушивайте крупы. Чтобы каша была рассыпчатая, гречку, перловку и пшеницу поджарьте перед приготовлением. Насыпьте слой примерно в три сантиметра на противень и поставьте в духовку на 100-150 градусов. Периодически не
- забывайте помешивать. Так получается очень вкусная каша.
Правильно выбирайте температуру воды. Крупа всегда добавляется в кипящую воду, которую надо сначала немного подсолить. Сам огонь остается медленным до конца. Хотя, в некоторых рецептах сначала используется быстрый, но в любом случае он убавляется. - Просеивайте и промывайте крупы. Всегда очищайте крупу от всего лишнего. Обработка позволит убрать с нее весь крахмал, что не позволит зернам склеиваться.
- Замачивайте крупу перед готовкой. Чтобы каша сварилась быстрее, предварительно ее лучше замачивать. Чем быстрее варится продукт, тем больше полезного он в себе сохраняет. Рекомендуется использовать для приготовления две воды — сначала сварите в одной, а потом слейте ее. Затем снова долейте горячей воды. Это позволит удалить остатки той грязи, что вы не смогли убрать.
- Добавляйте масло во время варки. Когда вы начнете готовить кашу, то сразу добавьте немного масла. Достаточно всего чайной ложки. От этого жесткая вода становится мягче и зерна будут отталкивать воду. Более того, они не разварятся изнутри.
- Добавляйте добавки. Лучшая добавка для перловки — сливки и сливочное масло. В гречневую кашу рекомендуется добавлять жареный лук или рубленые вареные яйца. Тыква хорошо подходит к пшенке, а ячневая каша отлично сочетается с маком.
Полезная каша из овсяной крупы в мультиварке
Каша из овсяной крупы, овсянка и геркулес имеют одинаковые корни – все они дети овса, о пользе которого не слышал только глухой.
Для овсяной крупы овес пропаривают, освобождают от жесткой оболочки, а затем шлифуют. К слову, из овса получается прекрасный квас, он утоляет жажду и приносит пользу организму.
Вообще, все производное из овса полезно для организма в большей или меньшей степени, то есть чем меньшую обработку получил овес, тем больше пользы он в себе сохранил. Самую низшую ступень на пьедестале почета овса занимают обработанные хлопья, которые не нужно варить, а достаточно их залить кипятком. Если вы любите овсяную кашу из хлопьев, то лучше выбрать геркулес. Все подробности об .
А сейчас перейдем к приготовлению каши из овсяной крупы в мультиварке. Мультиварка отлично подходит для варки крупы такого типа, вот если бы ее готовили на плите, то нужно было бы долить воды при необходимости, регулировать силу огня, снять вовремя с плиты, укутать, чтобы довести кашу до нужной кондиции.
А вот в мультиварке овсяная крупа варится просто и быстро. Вообще есть вариант приготовления овсяной крупы на молоке и на воде. Если каша будет готовиться на молоке, то выбирается режим «Молочная каша», если на воде, то режим «Крупа».
Из всего многообразия моделей мультиварок разных фирм можно найти общее у них – это мощность, например, мощность 860 ватт есть у мультиварок:
REDMOND RMC-M150
REDMOND RMC-M90
Polaris PMC 0517AD
Polaris PMC 0527D
Polaris PMC 0523AD
Marta MT-1981
И так далее, причем если мощность мультиварки 680 или 900 ватт, то каша в ней будет готовиться примерно такое же время.
Как сварить кашу из овсяной крупы на воде
Понадобится:
1 мультистакан овсяной крупы
2,5 мультистакана воды
Соль
Следует помнить о том, что овсяная крупа мало разваривается, увеличивается в объеме ненамного, в отличие от гречки и гречневой каши.
Из указанных пропорций получается примерно две порции на двух взрослых человек.
Как приготовить кашу из овсяной крупы в мультиварке
Нужно отмерить мультистакан овсяной крупы, высыпать ее в емкость и промыть под проточной водой, удалив грязь и пыль.
Высыпать овсяную крупу в чашу мультиварки, залить отмерянным количеством воды. Посолить.
Закрыть крышку и выставить нужный режим приготовления «Крупа» на 35 минут. Если в вашей модели мультиварки нет указанного режима, то отлично подойдет «Тушение» на 35-60 минут в зависимости от мощности модели мультиварки, чем меньше мощность, тем больше времени нужно будет выставить.
Так выглядит готовая овсяная крупа в мультиварке:
Готовую овсяную кашу едят как самостоятельное блюдо либо подают в качестве гарнира к мясу, например тефтелям.
Основная функция современных кухонных гаджетов, заключается в том, чтобы облегчить работу хозяек, ускорить время приготовления блюд. Диетологи считают полезными продукты, которые готовят на пару, поэтому приготовленная овсяная каша в мультиварке не только не теряет своих ценных свойств, но и получается намного вкуснее за счет деликатной термообработки злака. Блюдо становится пышнее, разваривается.
Преимущества
Основными плюсами в работе со скороварками является возможность заниматься своими делами в то время как они готовят блюдо, а затем по окончании процесса держат его в состоянии нужной температуры для нагревания.
В данном виде кухонной техники существует до 20 видов приготовления: тушение, жарка, варка, на пару и т.д. Выбрав нужную функцию и задав время для его полной готовности, можно получить продукт, по качеству иногда выигрывающий у стандартно приготовленного.
Кроме того, варочный ковш имеет тефлоновое и керамическое, а значит безопасное покрытие.
Сенсорное управление на русском языке делают процесс доступным и приятным.
Советы бывалых
Кулинары с опытом рекомендуют придерживаться некоторых правил, как варить овсянку в скороварке:
- Овсяные зерна тщательно промывать перед приготовлением, удалив грязь и отходы.
- Для быстроты процесса жидкие ингредиенты заливать в кипяченом виде.
- Сопутствующие ингредиенты, такие как сливочное или растительное масло добавлять в конце варки. Орехи и сухофрукты, чтобы они не утратили плотность, также добавлять после готовности основного продукта.
- Режим как сварить овсяное блюдо, необходимо выбирать после ознакомления с прилагаемой инструкцией.
- Овсяную кашу на пару нужно готовить, залив уже подготовленный кипяток. Это поможет сэкономить время.
- Зерно лучше заливать теплой водой за несколько часов перед процессом.
- Обязательно использовать ограничения, указанные на внутренней стенке термоемкости. При большом количестве жидкости содержимое будет выдавливаться наружу, а внешний вид готового продукта не будет удовлетворительным.
- Не стоит сразу открывать крышку, пусть несколько минут она настоится.
- Не лишним будет проверить перед приготовлением срок годности крупы или хлопьев.
- Не стоит брать жирное молоко. Перед использованием его лучше в пропорции 1:1 разбавлять кипяченой водой иначе оно может «убежать». Особенно это касается режима «Тушение».
- После окончания процесса мультиварка автоматически переходит на режим «Сохранение блюда горячим». Это нужно учитывать, так как конечный продукт при долгом нахождении в состоянии нагрева может иметь другую консистенцию.
Кроме того, рекомендуется при покупке такого гаджета обратить внимание на объем. Лучше выбрать тот, с которым можно было за 1 раз приготовить продукт для всей семьи.
Если нет функции «Молочная каша» следует использовать режимы «Варка», «На пару» или «Низкое давление» как в Moulinex. Также овсянка в мультиварке на воде может приготовиться и при использовании режима » Каша», «Свой рецепт», «Тушение».
Полезные рецепты
Каши сваренные на водной основе, с добавлением молока, ягод и фруктов, сухофруктов, орехов, ароматных специй – это еще не полный список того, что можно приготовить при помощи такой умной техники.
Предлагаем попробовать разные варианты в нескольких видах мультиварок.
Классический рецепт овсяной каши, приготовленный в мультиварке Panasonic при мощности 670 Вт:
- Подготавливаем ингредиенты: заливаем овсяные хлопья проточной водой. Весь мусор, который всплыл, удаляем. Сливаем воду. Выкладываем 2 чашки (200 мл) в Панасоник, добавляем 2 шт. очищенного от кожуры и сердцевины, нарезанного кубиками яблока не кислого сорта.
- Добавляем 1 ст. л. сахара, немного корицы, горсть изюма. Перемешиваем.
- Заливаем 400 мл кипяченой или родниковой воды.
- Выставляем режим «Молочная каша».
- После сигнала о готовности добавить сливочного масла 1 ч. л.
Невероятно вкусной получается каша Геркулес в мультиварке Редмонд (Redmond). Эта рецептура подойдет тем, у кого нет функции варки молочной каши:
- Хлопья Геркулес помыть. Уложить в мульти кастрюлю 150 г ингредиента и залить 2 стаканами молока.
- Добавить 1 ст. л. сахара (или мед после готовности).
- Закрыть крышку, выставить режим «Варка», выбрать время 15 минут. Старт.
- После окончания работы программы молочная овсяная каша заправляется сливочным маслом или растительным (по желанию).
- Подавать в теплом виде, украсив ягодами или фруктами.
В скороварочной посуде Поларис (Polaris) безмолочное овсяное блюдо можно приготовить намного быстрее, выбрав режим «Мультиповар». Добавить нужные ингредиенты: 1 стакан овсянки, 4 стакана воды, чуть соли. Выставить указанный режим на 10 минут и каша готова!
После полной готовности блюда в него добавляют по вкусу не сладкую начинку: жаренные грибы с луком, немного соли или небольшой кусочек сливочного масла, рубленную зелень.
Удобный режим «Сохранения блюда горячим» помогает приготовив продукт с утра, оставить его в горячем виде до обеда или ужина.
Зная, как варить овсяные хлопья в этом удобном подарке современности, хозяйке не нужно постоянно помешивать его, теряя драгоценное время, особенно если нужно спешить на работу или потратить время на более нужные вещи. Именно из-за таких свойств скороварки относят к категории умной техники.
Порций: 4 Время приготовления: 1 час Анюта
Известно, что наиболее полезны каши из цельных злаков, приготовленные на воде. Продолжая тему здорового питания, перед вами цельная овсяная каша по нескольким рецептам в мультиварке или традиционным способом на плите. Достоинство и плюс приготовления каш в мультиварке то, что они получаются как из русской печки.
Овсяная каша на молоке из цельной крупы
Для того чтобы приготовить молочную кашу из цельной овсяной крупы в мультиварке или на плите вам потребуются следующие ингредиенты:
- Цельная овсяная крупа – 1 мультистакан,
- Сахарный песок – 3 ст. ложки,
- Молоко – 1 литр,
- Соль – ½ ч. ложки,
- Сливочное масло по вкусу.
Для начала следует перебрать и тщательно промыть овсяную крупу.
Затем перекладываем крупу в чашу мультиварки и заливаем молоком. После добавляем сахарный песок, соль и сливочное масло. Выбираем режим «Тушение» и выставляем время 1,5 часа.
Овсяную кашу в мультиварке можно приготовить без труда и на завтрак, достаточно с вечера положить все ингредиенты в чашу и задать нужное время и так вы получите на завтрак горячую и ароматную кашку. Вам останется только добавить необходимые добавки по вкусу и желанию. В некоторых моделях отложенный старт работает не во всех режимах, например, в Панасонике на тушении его нет. В таком случае нужно выбрать для варки овсяной каши похожую по параметрам программу.
Прежде чем приступать к приготовлению каши, нужно запомнить, что овсянку (цельную!) необходимо тщательно промывать, желательно в нескольких водах.
Овсяная каша из цельной крупы на воде с изюмом и медом
Для каши из овсяной крупы в мультиварке понадобятся:
- 1 мультиварочный стаканчик овсяной крупы (не хлопьев!),
- 4 обычных стакана кипятка,
- горсть изюма без косточек,
- мед по вкусу.
Чистая овсяная крупа вместе с промытым изюмом заливается кипятком, готовится в мультиварке на тушении 1,5 часа. Потом, при подаче на стол, каша из овсяной крупы заправляется мёдом. Последний момент очень важен, потому что если мед положить во время приготовления, он потеряет все полезные свойства. К тому же доказано, что в момент нагревания меда выше 60 градусов Цельсия выделяются канцерогены.
Если у вас в хозяйстве еще нет мультиварки, можно приготовить овсяную кашу на плите, залив ее вместе с изюмом кипятком и протомив до готовности (зернышки должны стать мягкими). Затем по вкусу добавить сахар, мед или сироп от варенья.
Томленая овсяная каша из цельной крупы с тыквой и корицей в мультиварке
Для приготовления томленой каши с тыквой вам потребуется следующий набор ингредиентов:
Правильное приготовление томленой овсяной каши на молоке с тыквой в мультиварке
Этот вариант каши рассчитан на приготовление или же томление каши на всю ночь, т.е. получится овсяная каша на завтрак к рассчитанному времени.
Для начала перебираем и промываем овсянку, перекладываем ее в чашу мультиварки и заливаем воду с молоком. После добавляем соль и сахарный песок, также не забываем о корице, которую можно и не добавлять, все по вашему желанию.
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Вы можете использовать не только свежую тыкву, вам прекрасно подойдет и замороженная тыква, которую вы еще осенью заготовили впрок, точнее порезали и положили в морозильную камеру.
Тыкву перекладываем к остальным ингредиентам, немного перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.
Выставляем режим «Каша» и забываем о ней до утра! После того, как каша будет готова, мультиварка перейдет в режим «Подогрев» в этом режиме каша будет томиться, пока вы ее не отключите. Утром в вашей тарелке будет лежать вкуснейшая овсяная кашка с тыквой. К такой каше можно подать варенье или сгущенное молоко.
По своему вкусу вы можете заменить в этом рецепте тыкву изюмом с яблоком, необычайное сочетание.
Овсяная каша в мультиварке — скороварке
Если вы являетесь обладателем мультиварки-скороварки, в которой пища готовится под давлением, то приготовление овсяной каши из цельной крупы может занять у вас не более 30 минут.
Для приготовления каши как всегда нужно промыть крупу, все ингредиенты положить в чашу мультиварки и закрыв крышку выбрать режим «Каши», время выставится автоматически (вместе со временем нагнетания пара и выходом пара готовка такой каши займет примерно 30 минут), т.е. автоматически выставляется время 13 минут.
Овсяная крупа считается самой полезной и питательной крупой. В ней содержится большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Также в овсянке содержится большое количество натуральных антиоксидантов, которые усиливают сопротивляемость организма к инфекциям и внешним негативным условиям. Для нормальной работы нервной системы человеческого организма нам нужен магний и метионин, который и содержится в овсянке. А богатое содержание клетчатки и протеинов в овсяной крупе делает ее необходимой для питания спортсменов, которые стремятся накопить мышечную массу, а также людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Достаточно с утра съест чашку овсяной каши, тем самым вы обеспечите свой организм клетчаткой на четвертую часть от необходимой дневной нормы. Но полезные качества овсянки на этом не заканчиваются, богатое содержание фосфора и кальция делает крупу бесценной для маленьких детей, у которых происходит быстрый рост костей.
Людям, страдающим болезнями ЖКТ просто необходимо включать в свой рацион овсянку, которая благодаря своим обволакивающим действиям благотворно влияет на слизистую желудка. А девушки и женщины желающие похудеть могут, есть такую кашу при этом, не считая калории, которых в крупе очень мало, но зато такая крупа отлично очищает кишечник от шлаков и токсинов.
Если вы до сих пор задаетесь вопросом, как правильно сварить кашу из цельной овсяной крупы, то, наверное, вы еще не стали счастливой обладательницей мультиварки, в которой каша получается не хуже чем в русской печи. Каша овсяная из цельной крупы в мультиварке получается вкусной, ароматной. Каждый раз при варке каш вы можете экспериментировать, добавляя различные компоненты, такие как изюм, корицу, цукаты, курагу, варенье и т.д.
Питайтесь вкусно, правильно и будьте здоровы!
Овсяная каша в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке по представленным рецептам готовится из цельного зерна и имеет ряд преимуществ и полезных свойств перед хлопьями геркулес.
Овсяная каша – прекрасный выбор для завтрака, она нежно обволакивает стенки желудка, поэтому показана людям с болезнями желудка. Обилие клетчатки в крупе поможет организму вывести застоявшиеся шлаки, а о голоде вы вспомните не раньше обеда. Большинство людей предпочитает покупать овсяные хлопья, которые нужно лишь залить кипятком и оставить набухать на пару минут. В отличие от таких сухих завтраков овсяная каша из цельного зерна готовится намного дольше: в зависимости от производителя крупа может вариться больше часа.
Мультиварка отлично справляется с приготовлением цельнозерновой овсяной каши: она выходит густая и аппетитная, а благодаря умной технике хозяйке не приходится все время стоять у плиты. Есть 2 разновидности рецепта овсянки для мультиварки. Разительное отличие заключается в наличие молока.
Крупу необходимо будет перебрать от шелухи и мусора, который часто попадается в упаковке, после чего промыть под холодной водой.
По вкусу вы можете использовать дополнительный кусочек масла при подаче блюда, а также сахар, если вы или дети — сладкоежки.
Для приготовления овсянки на молоке потребуется:
- 250 г очищенной овсяной крупы;
- 750мл (3 стакана) молока;
- 30г сливочного масла;
- сахар 3-4 ст.ложки;
- соль — щепотка.
Так как овсяная крупа очень твердая, ее нужно готовить в мультиварке с выставленным таймером, к примеру, на ночь. Если нет возможности выставить такой режим, то перед готовкой крупу необходимо замочить хотя бы на 1-2 часа, иначе готовая каша будет чересчур твердой, зерна не разварятся. При готовке в мультиварке необходимо будет выбрать режим «Молочная каша». С остальным техника справится сама.
Перед тем, как высыпать очищенную овсянку в чашу мультиварки, ее стенки рекомендуется смазать маслом. Это не допустит ситуации, когда «молоко убежало». Затем в чашу высыпается промытая зерновая овсянка, заливается молоком, добавляется масло, соль и сахар. Молоко можно выбирать любой жирности в зависимости от ваших предпочтений, в целом это никак не отразится на густоте или вкусе каши. Но есть мнение, основанное на практике что чем жирнее молоко, тем больше шансов, что молоко убежит. Не во всех мультиварках это случается, рекомендация больше для мощных мульти кастрюлек.
Как только все ингредиенты будут находиться в чаше, мультиварка закрывается, выставляется нужный режим, на таймере задается указанный интервал с учетом того, к какому часу блюдо должно быть приготовлено. Сама программа варки рассчитана примерно на 1 час.
Принцип приготовления каши на воде мало отличается от молочной. Вместо 3 стаканов молока наливается 2.5 стакана чистой фильтрованной воды. Таймер с томлением можно не использовать.
Так как каша на воде зачастую готовится в постные дни, то сливочное масло не добавляется, а сахар следует убрать, если каша планируется как гарнир.
В качестве ингредиентов остаются:
Ингредиенты:
- 250 г овсяной крупы,
- вода,
- соль,
- сахар – по вкусу,
- растительное масло.
Процесс приготовления:
Как и в предыдущем рецепте, чаша смазывается маслом, после чего в нее помещаются все ингредиенты. В том числе и замоченная овсяная крупа.
Вновь выбирается режим «Молочная каша», который окончит процесс варки примерно через час.
Готовое блюдо перемешивается и подается в качестве гарнира или основного блюда.
Кроме обычной овсяной каши в мультиварке можно приготовить кутью.
Она готовится на воде, но жидкости добавляется больше: 3 стакана воды на 1 стакан овсяных зерен. Для приготовления кутьи в мультиварке чаще всего выбирается режим «Гречка», однако в инструкции к конкретной модели могут быть свои нюансы и указания. Если же таковых нет, то воспользуйтесь режимом «Гречка».
Нужно отмерить мультистакан овсяной крупы, высыпать ее в емкость и промыть под проточной водой, удалив грязь и пыль.
Высыпать овсяную крупу в чашу мультиварки, залить отмерянным количеством воды. Посолить.
Так выглядит готовая овсяная крупа в мультиварке:
Готовую овсяную кашу едят как самостоятельное блюдо либо подают в качестве гарнира к мясу, например тефтелям.
Для любителей овсянки рецепт овсяной каши в мультиварке Поларис 0517:
Как готовится геркулесовая каша в мультиварке на воде и молоке?
О том, что овсянка – очень полезная каша, знают и взрослые, и дети. Но о том, что вдвойне полезней, вкуснее и быстрей она получается в мультиварке, знают не все. Овсянка является отличным вариантом для завтрака, так как поставляет организму много незаменимых питательных компонентов. Поэтому в данной статье мы приведем рецепты, как готовится геркулесовая каша в мультиварке.
Как сохранить полезные свойства?
Геркулесовая крупа (овсянка) – это источник природных элементов и питательных веществ, в которых нуждается организм человека ежедневно. Поэтому, следует правильно использовать рецепт приготовления, чтобы сохранить все.
Как известно, среди прочих полезных веществ, которые имеются в геркулесовой каше, имеются:
- фосфор, необходимый для хорошей усвояемости организмом кальция;
- селен, цинк, калий;
- витамины А, В, РР, Е, F.
Данный кухонный прибор совершенно не способен испортить блюдо. Она сохраняет все положительные эффекты и природные элементы в продуктах. Также каждая мультиварка, в том числе и Редмонд, оснащена электронным таймером. Он упростит процесс готовки. Незаменимым он станет для тех, кто любит поспать по утрам. Выставив таймер на определенную отсрочку, с утра мультиварка приготовит порцию вкусного и полезного завтрака самостоятельно. Вам останется выбрать рецепт.
Как приготовить блюдо в «чудо-кастрюле»?
Для начала следует остановиться на пропорциях. Какой должна получиться консистенция овсянки в мультиварке, будет зависеть от вашего вкуса. Для тех, кто использует овсянку не первый раз, знает, что она имеет свойство набухать, но не развариваться. То же будет с хлопьями в мультиварке Редмонд или другой. Это стоит учитывать.
Существуют и другие особенности:
- крупу перед началом приготовления лучше промыть – она очистится от пыли, а каша приобретет нежный вкус;
- чтобы блюдо сохранило максимальное количество природных элементов, сахар и соль добавляйте по окончании готовки.
Даже ярым поклонникам овсянки специалисты-диетологи не рекомендуют употреблять крупу больше трех раз в неделю. Следуя их советам, овсяные хлопья станут источником отличного здоровья, прекрасного настроения.
Рецепты приготовления
Геркулесовая каша в мультиварке готовится просто, независимо от того, какой фирмы производителя ваша чудо-кастрюля (Редмонд, Полар или другая). Главное, использовать мерный стакан, который предусмотрен комплектацией бытового электронного прибора. Способов приготовить овсянку в мультиварке довольно много. Мы предлагает несколько популярных.
Традиционная овсянка
Готовится она на воде. Этот рецепт используется для разгрузочных дней. Для ее приготовления понадобится:
- 2 полных мерных стакана овсяных хлопьев;
- 4 мерных стаканов воды;
- 0,5 ст. л. соли.
Сам процесс прост. Все ингредиенты помещаются в чашу и перемешиваются специальной ложкой. Затем крышку мультиварки следует закрыть и запустить режим «Каша». Блюдо будет готово в течение небольшого промежутка времени, о чем будет свидетельствовать звуковой сигнал устройства. Для обладателей мультиварки Редмонд приготовление разных блюд и сохранение их теплыми не составит труда. Как правило, в такой режим прибор переходит автоматически по завершению процесса готовки.
Овсянка молочная
Приготовленная на молоке геркулесовая каша – кладезь полезных элементов. Но с ее приготовлением в мультиварке стоит быть аккуратней. Это связано со свойствами молока «убегать». Чтобы предотвратить такое, можно воспользоваться хитрым советом: сверху чашу смазать сливочным маслом перед приготовлением блюда. Такой рецепт предусматривает использование следующих ингредиентов:
- 1 стакан хлопьев;
- 3 ст. молока (для любителей жидкой геркулесовой каши – 4 ст.);
- 3 ч. ложки сахара;
- 0,25 ч. ложки соли;
- 20-30 гр. сливочного масла и небольшой кусочек для смазывания чаши.
Как и при предыдущем методе, все компоненты помещаются в чашу и перемешиваются. Крышка мультиварки должна быть закрыта, когда она запустится. Для приготовления такого блюда нужно выбрать режим «Молочная каша». По окончании, чудо-кастрюля подаст сигнал. После этого кашу можно заправить маслом. Мультиварка Редмонд приготовит такое блюда в течение 25 минут, пока вы будет заниматься любимым делом.
Существует еще много рецептов приготовления такого полезного блюда. Все они основываются на этих двух базовых. Дополнительные ингредиенты добавляются уже индивидуально по вкусу. Ну а тем, кто просто решил побаловать себя вкусной и полезной кашей, стоит обратить внимание на свежие фрукты и сгущенку.
Овсяная каша полезна не только для детей, но и для взрослых. И если первым обычно ее варят с добавлением сахара и сухофруктов, то вторые помимо сладкого предпочитают ее использовать как гарнир к мясу. Для вас — три рецепта овсянки в мультиварке.
Овсяная каша очень вкусная с подливой и овощным салатом, а чтобы не беспокоиться о ее готовке, можно воспользоваться мультиваркой, которая быстро и качественно приготовит эту крупу.
Кашу можно варить сразу, а можно сделать отсрочку старта и тогда она приготовится именно тогда, когда нужно. Это очень удобно, особенно для тех, кто любит утром понежиться в кровати вместо того, чтобы встать и приготовить сытный и полезный завтрак.
Овсяная каша в мультиварке (классический рецепт)
- Овсяные хлопья 150 грамм.
- 3 мультистакана молока.
- Масло сливочное.
- Соль или сахар.
- Ягоды или орешки для топпинга (мы возьмем клубнику).
*Топпинг — итог, завершение блюда; для красоты и для вкуса.
Кашу можно отварить на молоке, можно соединить молоко и воду, а можно сварить на воде. Не многие знают, что овсяные хлопья готовят и на овощном или мясном бульонах, здесь все зависит исключительно от вашего вкуса и предпочтений.
Насыпаем в чашу мультиварки хлопья, заливаем их молоком, размешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Края чаши смазываем сливочным маслом и кусочек кладем в молоко. Добавляем сахар или соль.
Для каши с сухофруктами, их следует вымыть, нарезать (если необходимо) и положить в молоко. Если каша предполагается на гарнир – сахар не кладем, добавляем вместо него соль.
После всех приготовлений, выбираем режим «молочная каша/быстрая готовка/рис/гречка» и включаем процесс готовки.
Планируя приготовить овсяную кашу в мультиварке Редмонд на утро, перед выбором режима установите время на мультиварке, к которому должна приготовиться крупа. Только после этого выбираем режим и выбираем кнопку «старт».
Как только прозвучит звуковой сигнал, перемешиваем кашу, при необходимости кладем еще масла и сахар, украшаем в качестве завершения свежей клубникой, порезанной на тонкие кусочки, и подаем к столу.
Можно просто украсить приготовленную по классическому рецепту овсяную кашу кусочками яблок и листочками орехов, например миндаля, а можно пойти еще дальше. И приготовить настоящую овсяную кашу с яблоками.
Если яблоки использовать еще в процессе приготовления, то вкус у овсянки будет другой.
Итак, вам потребуется:
- полстакана овсяных хлопьев
- стакан молока
- полстакана яблочного сока
- столовая ложка сахара (или чуть больше, если яблоки кислые)
- 50 гр изюма
- два свежих яблока
- корицы — не более четверти чайной ложки (вкус корицы при этом получается насыщенным)
Яблоки вымыть и порезать на кубики, изюм промыть и залить водой.
Сок, воду, молоко, сахар отправить в чашу и довести до кипения. Программа «мультиповар» 160 градусов, или программа «молочная каша». Если их нет — программы «каша», «плов».
В этом рецепте лучше брать обычные хлопья (а не хлопья быстрого приготовления!). Иначе «быстрые хлопья» совершенно потеряют форму за 20 минут.
Приготовление очень похоже на предыдущие рецепты, однако вкус овсянки получается очень нежным, мягким и сладким.
- овсяные хлопья — 0,5 стакана
- молоко — 2 стакана
- банан — 1 большой или 2 средних
- соль — на кончике ножа
Сахар добавлять не советую: во-первых, много сахара вредно для здоровья, а во-вторых, выйдет и так очень сладко.
Банан превратить в пюре с помощью блендера или размять толкушкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, перемешать.
Готовить в режиме «каша» или «молочная каша» — порядка 15 минут.
Овсяная каша в мультиварке Редмонд
Полезный и вкусный завтрак – это овсяная каша, причем приготовленная в мультиварке, она становится намного вкуснее и ароматнее. Естественно можно добавить различные сладкие компоненты, например сухофрукты или кусочки орехов. Это придаст с утра сил и энергии, к тому такое сочетание позволит не класть в кашу сахар, что сохранит зубы. Кстати, некоторые хозяйки соединяют овсяную кашу с другими злаковыми крупами, что делает блюдо еще ароматнее и полезнее. В общем, как ни крути, а овсяная каша в мультиварке Редмонд – это вкусно, сытно и полезно. Вот рецепт этой каши.
Компоненты:
- стакан овсяных хлопьев;
- три стакана воды (можно разбавить молоком);
- любимые фрукты или сухофрукты;
- кусочек масла сливочного;
- щепотку соли;
- ложку-две сахара.
Приготовление овсяной каши в мультиварке Редмонд
Если делать отложенный старт, то с вечера засыпать все ингредиенты. Сухофрукты предварительно нарезать небольшими кусочками. Затем установить время отсрочки и выставить режим «молочная каша».
Если же решили приготовить с утра, тогда заливаем воду и всыпаем крупу. Выбираем режим «молочная каша/каша» ставим срок готовки 30 минут и отправляемся по своим делам. Параллельно замачиваем сухофрукты в кипятке и держим их 15 минут. После немного даем стечь и нарезаем. Как только истекли полчаса, открываем крышку и отправляем в кашу соль и сахар по вкусу, а также кусочек сливочного масла. Всыпаем фрукты и даем немного постоять, можно даже выбрать функцию «подогрев», чтобы каша немного потомилась и дошла. Все, овсяная каша в мультиварке Redmond готова!
Через 10 минут кашу можно раскладывать по тарелкам, оставшуюся лучше переложить в емкость и после остывания убрать в холодильник.
Несомненно, такой завтрак придется по душе не только детям, но и взрослым.
Запись опубликована в рубрике Рецепты для мультиварки Редмонд. Добавьте в закладки постоянную ссылку.
Рецепты приготовления овсяной каши
Когда в моей жизни появилась мультиварка, то еду я стала готовить только в ней. Особенно мне нравится в ней готовить каши. Ведь каши, приготовленные в мультиварке, получаются намного вкуснее, чем когда их готовишь в обычной кастрюле на плите.
Молочая овсяная каша с курагой и брусникой
Молочная овсяная каша с курагой и брусникой – это невероятно вкусная каша, которая по вкусу напоминает чем-то десерт. Каша получается очень вкусной, сытной, легкой и полезной. В ней все ингредиенты идеально сочетаются между собой. Для меня овсяная каша с курагой и брусникой – это идеальный завтрак.
- Овсяная крупа – 1 мультистакан,
- Курага – 20 грамм,
- Брусника – 2 столовые ложки,
- Сахар – 1 столовая ложка,
- Вода – 1 мультистакан,
- Молоко – 2 мультистакана,
- Соль – 1 щепотка.
Приготовление:
- Для приготовления овсяной каши, лучше всего использовать овсянку небыстрого приготовления. Я бы посоветовала использовать геркулес, так как в нем намного больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в овсянке быстрого приготовления. Затем овсяную крупу нужно высыпать в кастрюлю от мультиварки.
- Курагу хорошо промываем горячей водой, а затем нарезаем ее на кусочки. Если курага слишком жесткая, и она с трудом нарезается, то ее нужно предварительно залить на 5-10 минут горячей водой.
- Добавляем курагу в кастрюлю с овсяной крупой.
- Затем нам нужно добавить бруснику. Бруснику можно использовать как свежую, так и замороженную.
- Далее, добавляем сахар, соль, воду и молоко. Закрываем крышку мультиварки. На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Во время приготовления нельзя открывать крышку. Готовим кашу до сигнала мультиварки.
Существует много рецептов овсянки. Самый известный из них –
Рассмотрим, как ее сварить в мультиварке Редмонд.
- 320 г овсяных хлопьев.
- 960 мл молока жирностью 2,5 %.
- Соль, сахар по вкусу.
- Сливочное масло – 20 гр.
- Откройте крышку мультиварки.
- Смажьте чашу сливочным маслом.
- Засыпьте в нее хлопья, равномерно рассыпав по дну чаши.
- Посолите. Всыпьте нужное количество сахара.
- Залейте хлопья молоком.
- Края чаши смажьте небольшим количеством масла.
- Закройте плотно крышку мультиварки.
- Выберите режим «Молочная каша» 33 минуты.
- Нажмите кнопку «Старт». Процесс приготовления каши пошел.
- После звукового сигнала немного подождите и откройте крышку.
- Перемешайте кашу. Можно подавать на стол.
- По данному рецепту варится и овсянка на воде (без молока).
При желании можно отложить приготовление кашки на завтрак, используя функцию «Отложенный старт».
Овсяные каши с различными добавками
Кашка из геркулесовых хлопьев очень полезна и питательна.
В ней присутствуют так нужные нашему организму витамины группы В, элементы железа, кальция, магния, фосфора.
Дополнительно можно обогатить ее вкусовые и полезные качества, используя разнообразные добавки.
Овсянка с сухофруктами
Приготовим эту вкусную и полезную кашку также в мультиварке Редмонд.
- Хлопья геркулесовые – 1 мультистакан.
- Молоко – 3 мультистакана.
- Пригоршня изюма, кураги или чернослива.
- Соль, сахар – по вкусу.
- Сливочное масло – 20 г.
Приготовление
- Сухофрукты переберите, прополощите в горячей воде.
- Замочите на 2 часа.
- Молоко с жирностью выше 2,5% разведите кипяченой водой наполовину.
- Обмажьте чашу внутри маслом.
- Засыпьте хлопья и сухофрукты.
- Залейте их молоком.
- Посолите, добавьте сахар.
- Осторожно перемешайте, используя деревянную ложку или лопатку.
- Закройте крышку мультяшки.
- Далее все, как в предыдущем рецепте.
Рецепт необычайно нежной и ароматной овсяной каши с тыквой пригодится и в детском, и диетическом питании. Приготовим ее в мультиварке Поларис.
Овсяная каша с тыквой
- Очистите от корки тыкву.
- Натрите мякоть на крупной терке.
- Промажьте маслом чашу мультиварки.
- Влейте воду (желательно прокипяченную), молоко.
- Посолите смесь, добавьте сахар.
- Всыпьте хлопья и натертую тыкву.
- Хорошо перемешайте деревянной лопаткой.
- Закройте крышку мультяшки, включите ее, установите режим «Овсянка» (некоторые предпочитают режим «Мультиповар»).
- Через 25 минут вкусное ароматное кушанье готово.
Это блюдо не только вкусное, оно обладает диетическими свойствами. Кашу с тыквой можно рекомендовать для питания деткам, а так же людям тучным и имеющим заболевания желудочно – кишечного тракта.
Вас не привлекает привкус и аромат тыквы? Вы предпочитаете что – то более сытное? Приготовьте овсянку с овощами.
Овсяная каша с овощами в мультиварке Редмонд
Овсяная каша в мультиварке по этому рецепту внесет в ваше меню необходимое разнообразие.
- Хлопья овсяные – 2 м/стакана.
- Вода – 5 м/стаканов.
- Овощи (морковь, кабачки, лук, баклажан, сельдерей корневой, перец сладкий, соцветия цветной капусты или брокколи).
- По вкусу – перец острый красный, базилик, паприка.
- Для жарки – 20 мл растительного масла (желательно оливкового).
- Соль – 1 ч. л.
- Тщательно промойте овощи. Если надо, очистите от кожицы, шелухи.
- Капусту разберите на небольшие соцветия.
- Допускается использование готовой свежемороженой смеси овощей.
- В смазанную маслом чашу МВ положите овощи.
- Включите МВ в режиме «Жарка».
- Обжарьте овощи до размягчения.
- Посолите и добавьте приправы.
- Влейте в горячие овощи стакан кипящей воды (во избежание повреждения покрытия чаши от перепада температур).
- Долейте остальную воду любой температуры.
- Равномерно распределите хлопья Геркулес по поверхности, перемешайте.
- Установите режим «Молочная каша».
- Время готовки – 55 минут.
Чтобы ваша кашка была еще вкуснее, добавьте в нее тертый сыр, нарезанную зелень, чуть йогурта или оливкового масла.
Эта каша подойдет и тем, кто находится на лечебной диете или старается похудеть.
А сейчас приготовим на завтрак вкусную и легкую овсяночку с бананом. Готовить будем в МВ Редмонд.
Овсяная каша с бананом
- Геркулес – половина мультистакана.
- Молоко — 2 мультистакана.
- Соль, сахар – по вкусу.
- Банан – 1 шт.
- Масло сливочное – 20 г.
- С вечера смажьте чашу маслом, добавьте в нее молоко, хлопья, соль, сахар.
- Почистите от шкурки банан, нарежьте кусочками банан (можно размять вилкой), положите в молочную смесь.
- Закройте плотно крышку, установите таймер на утреннее время, когда необходимо включиться мультиварке.
- Утром для вас будет готова свежая горячая каша.
По этому рецепту можно приготовить овсянку с другими фруктами и ягодами. Экспериментируйте, и ваше утреннее меню станет вкусным, сытным и разнообразным.
Овсяная каша (или Геркулес) исстари известна своими полезными свойствами. Еще недавно приготовить ее было делом совсем непростым. Чуть не уследил – и вся каша окажется на полу. Или попросту пригорит.
Готовьте овсянку с удовольствием
В наше время появились современные чудо-кастрюли – мультиварки. Их производством занимаются такие известные фирмы, как Редмонд, Поларис, Мулинекс и другие.
Мультиварка позволяет быстро и без проблем приготовить вкуснейшую овсяную кашу, выбрав режим «Молочная каша». Не на всех марках он удобен. В чудо – кастрюльке Редмонд овсянка иногда бурно кипит, поэтому готовьте на режиме «Тушение». А в МВ Поларис опытные хозяйки рекомендуют режим «Мультиповар». Овсянка, по их словам, получается более пышной, мягкой и нежной.