Рецепт бабки из вермишели

Сладкая бабка

Категории рецептов

• Бульоны и супы 6188
• Горячие блюда 39417
• Салаты 16018
• Закуски 13437
• Напитки 2621
• Соусы 1537
• Выпечка 29788
• Десерты 20629
• Заготовки 3794
• Блюда из лаваша 659
• Готовим в аэрогриле 216
• Каши 810
• Украшения для блюд 587
• Готовим в пароварке 338
• Приготовление молочных продуктов 305
• Готовим в мультиварке 2100
• Маринад, панировка 90

Назначения рецептов

• Для детей 68032
• Звёздные рецепты 773
• Конкурсные рецепты
• На завтрак 49193
• На обед 123324
• На полдник 44952
• На праздничный стол 72002
• На природу 18253
• На ужин 118931
• Неожиданные гости 43014
• Рецепт для автоклава 11
• Рецепт для хлебопечки 1416
• Рецепты от компаний 1037
• Специальное питание 24085

Национальные кухни Развернуть весь список

• Русская 3872
• Итальянская 2661
• Французская 1776
• Украинская 1003
• Китайская 674
• Японская 462
• Абхазская 23
• Австралийская 54
• Австрийская 126
• Азербайджанская 325
• Американская 850
• Английская 345
• Арабская 248
• Аргентинская 34
• Армянская 156
• Африканская 69
• Башкирская 2
• Белорусская 178
• Бельгийская 21
• Болгарская 183
• Бразильская 39
• Бурятская 13
• Валлийская 5
• Венгерская 167
• Вьетнамская 54
• Гавайская 10
• Голландская 48
• Греческая 551
• Грузинская 462
• Датская 41
• Еврейская 261
• Египетская 50
• Индийская 407
• Иракская 5
• Иранская 34
• Ирландская 47
• Исландская 1
• Испанская 415
• Кавказская 231
• Казахская 80
• Калмыцкая 3
• Канадская 52
• Коми 16
• Корейская 293
• Кубинская 27
• Курдская 5
• Латышская 67
• Литовская 44
• Магриба 139
• Малазийская 30
• Марокканская 96
• Мексиканская 238
• Молдавская 81
• Монгольская 4
• Немецкая 828
• Норвежская 50
• Перуанская 10
• Польская 150
• Португальская 145
• Румынская 31
• Сирийская 59
• Таджикская 24
• Тайская 174
• Татарская 94
• Тунисская 20
• Турецкая 471
• Узбекская 266
• Уральская 16
• Финская 73
• Хорватская 6
• Чешская 122
• Чилийская 13
• Шведская 117
• Швейцарская 89
• Шотландская 42
• Эстонская 73
• Югославская 48

Сладкая «Бабка»

Очень вкусный, сытный и простой десерт! Вкус моего детства! Моя бабушка всегда делала ее на Радоницу, потом моя мама делала, а теперь и я! Попробуйте, может и вам понравится!

Нам понадобится:
Макаронные изделия (вермешель, а лучше домашняя лапша) — 400 гр.
Яйцо (9-10 шт. в бабку + 2 шт. в заливку) — 11-12 шт.
Сахар (примерно, ориентируйтесь на свой вкус) — 1+1\3 стакана
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Масло сливочное — 100-150 гр.
Сметана (по желанию, в заливку) — 2-3 ст.л.
Гораздо вкусней «Бабка» получается из домашней лапши! Но из-за отсутствия времени я стала брать такую вермишель. Она быстро варится и получается вкусно! Отвариваем 3 минуты до готовности, сливаем воду, добавляем сливочное масло, ванильный сахар, сахарный песок (по сладости ориентируйтесь на свой вкус) и хорошо перемешиваем. Даем остыть до комнатной температуры. Отдельно взбиваем яйца и добавляем их в остывшую вермишель, перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом (можно и растительным маслом смазать) и выливаем нашу смесь.

Выпекаем в духовке при 160-180 градусах примерно час. Можно сделать заливку, чтоб верх был мягеньким: 2-3 ст.л. сметаны + 2 яйца + немного сахара. Заливать лучше не сразу, а спустя минут 30.

Вот такая красавица получилась! А аромат… на всю квартиру!!!!

Приятного Вам чаепития!!!

Макаронная бабка (запеканка из макарон)

VN:F 0 (голосов 0)

Вид кухни: Украинская кухня

Вид блюда: Блюда из яиц, Горячие блюда

Подойдет на На обед

Описание

Запеканка из макарон – прекрасное второе блюдо, которое можно приготовить на выходные. Почему именно на выходные? Потому что в будни у нас часто нет много свободного времени, которое можно отвести кулинарии. Эту вкуснятину можно готовить для детей и взрослых, дополнять ее всяческими подливами, соусами или начинками. Предлагаю классический рецепт макаронной бабки, готовится она просто, никаких замысловатых и непонятных шагов здесь не будет, поэтому даже, если раньше вы ни разу не запекали такое блюдо, у вас все равно получится приготовить его с первого раза.

Ингредиенты:

• макароны перья(по желанию можно взять любые другие макароны и даже спагетти, но лучше всего подходят длинные макароны трубочки) — 1 кг.
• куриное яйцо(чем больше, тем лучше) — 8-10 шт.
• масло сливочное — 200 гр.
• подсолнечное масло — 50 гр.
• соль и перец — на вкус

Способ приготовления

1. Подготовим все необходимые продукты для нашей запеканки.
2. В большой кастрюле отвариваем 1 кг макарон. Кипящую воду нужно немного подсолить, всыпать туда макароны и проварить их практически до состояния готовности, можно оставить их чуть твердоватыми, как говорится – альденте.
3. Откидываем на дуршлаг готовые макароны, не промываем холодной водой.
4. Пока макароны немного остынут, надо заняться яично-масляной заправкой. Выбиваем яйца в миску, взбиваем и венчиком, солим, перчим, выливаем в макароны.
5. Далее растапливаем сливочное масло либо в микроволновке, либо в сковородке и тоже выливаем в кастрюлю. Туда же вливаем 50 г подсолнечного масла.
6. Все эти ингредиенты очень хорошо перемешать. Делать это нужно аккуратно.
7. Осталось выложить эту смесь на противень и запечь при температуре 200С. Время запекания – 1 час.
8. Первых полчаса запекания можно не накрывать противень фольгой, а вот вторые полчаса – желательно его накрыть, чтобы верх запеканки не подгорел.
9. Готовую макаронную бабку можно накрыть влажным полотенечком на несколько минут, а затем разрезать ее на порционные кусочки, зажаренные куски можно отрезать и выбросить. Кстати, пропорции указаны на довольно большую запеканку, поэтому вполне можно брать половину нормы ингредиентов и делать макаронную бабку поменьше. Подается блюдо на стол горячим, дополняется мясными котлетами, подливной из куриного филе, грибным соусом и т.д. Не лишними будут также свежие овощи и салаты. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Бабка из макарон

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню ещё Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда украинская Блюда с макаронами Блюда с макаронами, сметаной, свининой и яйцом Блюда с макаронами и сметаной Блюда с макаронами и свининой Блюда с макаронами и яйцом Блюда с сметаной Блюда с сметаной, свининой и яйцом Блюда с сметаной и свининой Блюда с сметаной и яйцом Блюда с свининой Блюда с свининой и яйцом Блюда с яйцом Вторые блюда с макаронами Вторые блюда с макаронами, сметаной, свининой и яйцом Вторые блюда с макаронами и сметаной Вторые блюда с макаронами и свининой Вторые блюда с макаронами и яйцом Вторые блюда с сметаной Вторые блюда с сметаной, свининой и яйцом Вторые блюда с сметаной и свининой Вторые блюда с сметаной и яйцом Вторые блюда с свининой Вторые блюда с свининой и яйцом Вторые блюда с яйцом Вторые блюда На каждый день с макаронами Вторые блюда На каждый день с макаронами, сметаной, свининой и яйцом Вторые блюда На каждый день с макаронами и сметаной Вторые блюда На каждый день с макаронами и свининой Вторые блюда На каждый день с макаронами и яйцом Вторые блюда На каждый день с сметаной Вторые блюда На каждый день с сметаной, свининой и яйцом Вторые блюда На каждый день с сметаной и свининой Вторые блюда На каждый день с сметаной и яйцом Вторые блюда На каждый день с свининой Вторые блюда На каждый день с свининой и яйцом Вторые блюда На каждый день с яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с макаронами Украинские Вторые блюда На каждый день с макаронами, сметаной, свининой и яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с макаронами и сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с макаронами и свининой Украинские Вторые блюда На каждый день с макаронами и яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с сметаной Украинские Вторые блюда На каждый день с сметаной, свининой и яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с сметаной и свининой Украинские Вторые блюда На каждый день с сметаной и яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с свининой Украинские Вторые блюда На каждый день с свининой и яйцом Украинские Вторые блюда На каждый день с яйцом