Мультиварка поларис как пользоваться

admin0

Содержание

Как пользоваться мультиваркой Поларис

Многим доводилось посмотреть видео ютубовское: девочка лет десяти готовила сложные рецепты мультиваркой. Поларис, Редмонд, Панасоник — имена на слуху каждый день. Готовка становится развлечением. Просто, справится среднестатистический ребенок. Вот прелесть мультиварки. Потрудитесь правильным порядком положить нужное количество ингредиентов – получите вкусное, аппетитное блюдо. Как пользоваться мультиваркой Поларис. Вопрос грызет повара, кто ни разу не сталкивался с прибором, хочет попробовать, наслышан возможностями.

Инструкция использования мультиварки Поларис

Небольшая хитрость. Заливайте крупу крутым кипятком, снижая времени готовки на 20-30 минут. Нерафинированное масло добавляют в остывающую кашу. Дополните питание жирами семейств Омега 4, 6.

Почему выбрана мультиварка именно Поларис. Относительно качественный, дешевый бренд, наверняка изготавливается китайским заводом, выпускающим Редмонд. Отличается низкой ценой. Разумеется, каждый россиянин хотел купить мультиварку подешевле, стало быть, совокупность фактов указывает – выбран будет Поларис. Если кто приобрел другой бренд, спешим сообщить, мультиварки до единой схожи меж собой, как две капли воды. Простой факт делает общение повара и кухни эффективным, уясните сущность дела: рецептуры – универсальные. Сегодня, благодаря Орловой Е. А., издательству «Рипол Классик» узнаем рецепты готовить супы, жаркое, остальное покажется не детской игрой, пустяком, в сравнении.

Рассмотрим особенности мультиварок Polaris. Применительно к модели 0517AD:

  1. Две кнопки выставки времени: часы, минуты. Удобно, у дешевых мультиварок Редмонд шаг зависит от программы, выставляя 2 часа Варки на пару, наращивая интервал пятью минутами, пальцы сломаешь. Мультиварка Поларис позволит без проблем установить нужный интервал (описанный случай).
  2. Аргумент касается таймера отсроченного запуска. Кнопка входа в режим облюбовала левую часть клавиатуры. Нажатием «часы», «минуты» устанавливается нужный интервал отсроченного запуска мультиварки.
  3. Запуск программ готовки осуществим нажатием «Меню» сразу после включения мультиварки в розетку. Кнопка в правой части клавиатуры под Стартом. Программы выстроились ровными рядами, общим числом 16. Повторным нажатием Меню переходим от одной к другой, выбирая нужную.
  4. В мультиварке Поларис доступна функция Мультиповар. Зададите температуру (клавиша левее временных), часы, минуты готовки. Изменять значения плавно запрещено (делает сама мультиварка, готовя Плов, окончание цикла завершая увеличением температуры).
  5. Клавиша подогрева совмещена с выходом из меню. Нажав, сбрасываем настройки. Касается Мультиповара, прочих программ.

Изучили клавиатуру, время переходить к рассказу настало о том, как ведется эксплуатация мультиварок Поларис. Если в розетке ток в порядке, загорится светодиодная подсветка кнопки Старт. Нажатием клавиши Меню переходим в раздел выбора программ мультиварки Поларис. Все подсвечены, активная вдобавок мигает. В правой верхней части указано время, для разных программ неодинаковое. Для первой программы мультиварки (Выпечка) составляет один час, для Тушения — 2 часа. Многие предустановлены, в Жарке допускается изменять температуру: удобно, начинающих поваров поставит в тупик, книги рецептов усложняются из-за этого.

Отдельной программой мультиварки идет подогрев (помимо кнопки Автоподогрев в левой части). По желанию повар доведет до температуры 45 ºС любое блюдо. Отдельно доступна программа Йогурт, при желании для этих же целей используйте Мультиповар. Программу мультиварки запускаете нажатием Старт.

Рецепты мультиварки Поларис

Функции мультиварок Поларис известны, время освоить конкретные рецепты. Взяли некоторое количество алгоритмов книги Орловой Е.А. Надеемся, автор не будет против доли рекламы в сторону кулинарного писательского творения.

Супы мультиварки Поларис

Обратите внимание, схема готовки супов в мультиварке Поларис идет по одной схеме. Сначала ведется обжарка заправки, затем варка в режиме Тушения. Мультиварка Поларис используется для приготовления первых блюд без специальной программы Суп.

  • Три картофелины нарезать кубиками, две луковицы измельчить, обжарить на сливочном масле. Входим в меню программ. Используйте режим мультиварки Жарка, температура по-умолчанию. При необходимости замените цифру другой, выше или ниже. 1,5 литра овощного бульона вливается в готовую поджарку. Добавьте кубиками картофель, по чайной ложке сухой морковки, зелени, соль – по вкусу. Покиньте меню нажатием кнопки клавиатуры мультиварки Автоподгрев/Отмена. Нажмите Меню, выберите Суп, готовьте 1 час.
  • Вымойте 1 свеклу, нарежьте кубиками, добавьте в полтора литра овощного бульона, всыпьте 50 граммов белой фасоли, посолите. Откройте меню программ, выберите Тушение, готовьте два часа. Пучок зелени порубите, пока суп готовится мультиваркой. Подавая к столу, посыпьте зеленью по вкусу.

Вторые блюда мультиварки Поларис

Исчезни вторые блюда, жизнь показалась бы серой. Мультиварка Поларис позволит сготовить аппетитные кушанья. Давайте вместе посмотрим, как это делается.

  • Полкило кабачков порезать кружками, сняв шкурку, посолить, смазать взбитыми яйцами (2-3 шт.). Зайдите в меню мультиварки, выберите пункт Жарка. Пассеруйте заготовленные овощи в растительном масле, пока поспеют. Чеснок (10 зубчиков) измельчить, добавить майонез (2 столовые ложки), смесью помазать кабачки. Покинуть режимы кнопкой Автоподогрев/Отмена. Запустить меню программ мультиварки Поларис, нажав Меню, выбрать Варка на пару. Готовить 5 минут.
  • Полкило белой капусты шинковать. Чашу мультиварки вымазать растительным маслом, усыпать сухариками. Выложить капусту, залить двумя взбитыми яйцами. Тем временем натрите 100 граммов сыра, осыпьте крошкой капусту. Откройте меню программ, выберите Выпечка. Клавишами времени поставьте 20 минут. Нажмите кнопку Старт.

Плов в мультиварке Поларис

Плов традиционно восточное блюдо, представляется, ничуть не меньше любят вкусно покушать и в РФ. Вот такие две планеты разные – ваша и наша – а покушать там и здесь приятно. Мультиварка Поларис снабжена специальной программой на этот случай.

  • Четыре моркови нарезать соломкой, две луковицы полукольцами. Сто граммов изюма замочить водой. Тем временем чашу мультиварки залить растительным маслом. Добавить лук, морковку, полкило риса, изюм, подсолить. Открыть меню программ мультиварки, выбрать Плов. Время оставить по-умолчанию, нажать кнопку Старт.
  • Две луковицы нарезать кольцами, четыре зубчика чеснока измельчить. Пару морковок порезать соломкой, филе семги (300 граммов) порезать кусочками, мариновать два часа, обсыпав чесноком, солью, перцем. Выложить рыбу в чашу мультиварки. Открыть меню программ, выбрать режим Жарка. Готовить на растительном масле. Поверх выкладываются морковка, 400 граммов риса. Ингредиенты заливаются водой. Покинуть режимы, нажав кнопку Автоподогрев/Отмена, выбрать программу Плов. Нажать Старт.

Шарлотки из мультиварке Поларис

Пирог шарлотка хорош до смешного простой рецептурой. Вот как сделать выпечку в мультиварке Поларис.

  • Из половины килограммов яблок удаляется сердцевина. Фрукты режутся дольками. Взбиваются три яйца, высыпав туда стакан сахара. Добавляется стакан просеянной муки и замешивается тесто. Выкладываются дольки в чашу мультиварки, смазанную маргарином и посыпанную манкой. Выливается тесто в емкость. В программах мультиварки выбирается Выпечка. Блюдо готовится 35 минут. После готовности пирог продолжает доходить на программе Подогрев в течение 10 минут.
  • Яблоки количеством 500 грамм избавить от сердцевины, резать крупными ломтями. Пару яиц растереть со стаканом сахара, добиваясь получения белой массы. Получить тесто, добавив стакан муки, засыпав пакетик разрыхлителя. Сладить ванильным сахаром, взбить. По мере перемешивания вливать 70 мл подогретого молока, перемешанного с растопленным сливочным маслом (180 граммов). Выложить яблоки на смазанную маргарином и присыпанную мукой чашу мультиварки. Вылить подготовленное тесто. Зайти в меню программ и выбрать режим Выпечка. Готовить полчаса. Пирог доходит на программе Подогрев от 5 до 10 минут. Сверху изделие посыпать ванилью или сахарной пудрой.

Вот что приготовите в мультиварке Поларис. Показана малая толика рецептов, которые читатели найдут в книге Орловой Е. А. Пробуйте, экспериментируйте. Прелесть в том, что большинство процедур осилит даже ребенок. Не берем в расчет жарку и прочие тонкости, но заложить ингредиенты и нажать пару кнопом много сил не займет. А главное — времени! Посмотрите, – некоторые рецептуры самостоятельно осуществляются без вмешательства повара. Начните с простой модели, а дорогая мультиварка Polaris станет желанным подарком женской половине на 8 марта. Уверены, что путь к сердцу мужчины еще лежит через желудок, а полуфабрикаты и бигмаки быстро надоедают, когда дома вторая половинка, умеющая готовить по-настоящему вкусные вещи.

Теперь читатели знают, как пользоваться мультиваркой Поларис, а также, надеемся, не ударят в грязь лицом перед гостями. Кулинарные секреты умалчиваются хозяйками. Докажем делом. Опускают необходимость покрывать пекарской бумагой булку хлеба при выпечке после переворота верхней стороной вниз. Конденсат капает, делая буханку невкусной, влажной, склизкой. А мы прощаемся ровно до следующего раза. Кстати, откомментируйте собственные секреты обращения с автоматикой.

Мультиварка Polaris PMC 0509AD

Дешевле некуда?

  1. Технические характеристики
  2. Комплектация
  3. Управление
  4. Инструкция и книга рецептов
  5. Эксплуатация
  6. Тестирование
  7. Выводы

Мультиварки в своем развитии повторяют путь многих других электронных гаджетов: функции, которыми раньше обладали лишь топовые устройства, постепенно становятся общими для большинства моделей, а вскоре появляются даже у устройств из нижнего ценового сегмента. Например, Polaris PMC 0509AD при стоимости менее 2000 рублей по формальным критериям является полноценной мультиваркой, уступающей более дорогим моделям лишь качеством исполнения и небольшими нюансами типа продуманности интерфейса.

Действительно ли за эту сумму можно приобрести устройство, в котором можно полноценно готовить и суп, и рис, и выпечку? Давайте разберемся.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель Polaris
Наименование модели Polaris PMC 0509AD
Тип мультиварка
Потребляемая мощность 650 Вт
Материал корпуса сталь, пластик
Цвет корпуса черный и серебристый металлик
Объем чаши 5 л
Материал чаши металл
Покрытие чаши 2-слойное антипригарное Whitford Xylan
Гарантия производителя 12 месяцев
Управление
Тип управления электронное
Тип кнопок псевдосенсорные (мембранные)
Дисплей LED, красный
Поддержание температуры 24 часа
Отложенный старт 24 часа
Индикаторы выполнения программ
Дополнительные функции
Съемный разборный клапан для выпуска пара +
Контейнер для конденсата +
Масса и габариты
Упаковка (Ш×В×Г) 29×35×25 см
Вес с упаковкой 2,77 кг

Комплектация

Мультиварка продается в обычной картонной коробке с пластиковой ручкой, призванной обеспечить удобство переноски. Увы, но, как это часто случается, ручка оторвалась практически сразу: на то, чтобы доставить мультиварку на место тестирования ее хватило, а вот на еще одну перевозку — уже нет. Отметим, что данный дефект широко распространен среди продукции компании Polaris, и мы были к нему морально готовы. А вот неподготовленный покупатель запросто может выронить только что приобретенную мультиварку в довольно неподходящем месте, что может привести к непредсказуемым последствиям.

Что касается оформления упаковки, то на коробке изображена сама мультиварка, а также описаны ее возможности. Дизайн выполнен в «воздушных» тонах, как бы намекая нам на небольшой вес содержимого. Действительно, Polaris PMC 0509AD заметно легче, чем большинство мультиварок: устройство не дотягивает даже до трех килограмм.

Внутри мы обнаружили:

  • саму мультиварку;
  • чашу для приготовления продуктов;
  • контейнер-пароварку;
  • мерную чашку;
  • 2 пластмассовые ложки разной формы;
  • инструкцию;
  • книгу рецептов;
  • сетевой шнур.

Чаша и другие аксессуары

Чаша, которая прилагается к Polaris PMC 0509AD, выполнена из металла (вероятно, сплава алюминия). В качестве антипригарного используется 2-слойное покрытие Xylan Plus, разработанное компанией Whitford. Оно широко используется в производстве посуды, относящейся скорее к «эконом-классу», нежели к «профессиональной» кухонной утвари. Впрочем, покрытие успешно выдерживает использование в температурных режимах до 260 градусов, чего вполне достаточно для использования в мультиварке.

Запасных (а также дополнительных) чаш для данной модели в каталогах Polaris не представлено. Поэтому с чашей и ее антипригарным покрытием рекомендуется обращаться бережно, а пластиковые ложки, входящие в комплект, на всякий случай рекомендуется заменить силиконовыми.

На чаше изнутри нанесена шкала объема, позволяющая с легкостью дозировать объем жидкости, используемой в ходе приготовления блюд.

Управление

Скажем прямо: учитывая, что цена Polaris PMC 0509AD составляет менее 2 тысяч рублей, мы изначально решили не судить мультиварку слишком строго, поскольку ожидали столкнуться с невысоким качеством сборки. В результате мы были приятно удивлены, когда устройство оказалось у нас в руках. Несмотря на то, что в производстве корпуса была использована дешевая пластмасса, а также не слишком толстый лист металла (который легко получает вмятины), качество сборки стоит признать весьма достойным для такой цены. Никаких особых люфтов или нестыковок замечено не было.

Управление мультиваркой осуществляется с помощью псевдосенсорных кнопок, каждая из которых снабжена двумя индикаторами, а время и другие цифровые значения отображаются с помощью LED-экрана, ярко светящегося даже при ярком дневном свете.

Отдельной ручки для переноски у мультиварки не предусмотрено, однако присутствует ручка на крышке, которая так и напрашивается на эту роль. Каких-либо особых указаний относительно легитимности такого использования в инструкции мы не нашли, поэтому предположили, что она для этой задачи не предназначена и решили не экспериментировать. А вот кто-то может оказаться не настолько осторожным и рискует обжечься в случае, если запирающий механизм не выдержит нагрузки во время переноски мультиварки, наполненной горячим продуктом.

Электрический шнур, как и у большинства мультиварок, является съемным, а следовательно его можно с легкостью заменить в случае выхода из строя, либо подобрать более подходящий шнур другой длины.

Инструкция и книга рецептов

Книга рецептов для этой модели доступна для скачивания в виде PDF. Что забавно: на обложке у нее изображена, как мы поняли… яичница. Сразу видно работу настоящего дизайнера: прежде всего должно быть «красиво». А то, что блюдо и само по себе не очень «мультиварочное», да и в книге рецептов отсутствует — это дело десятое и вообще никого не волнует 🙂

Книга содержит 29 рецептов, в числе которых можно встретить первые и вторые блюда, каши и десерты. Увы, она является «универсальной», и расчитана сразу на несколько моделей мультиварок Polaris. В результате не все приведенные рецепты подходят конкретно для PMC 0509AD. Не обратив внимания на этот нюанс сразу, в ходе тестирования мы взялись готовить блюдо из числа «неподходящих», в результате чего оно пригорело. Конечно, вряд ли стоит винить в этом автора рецепта, однако не упомянуть о таком нюансе мы не могли.

Второй претензией к книге рецептов является несоответствие ряда фотографий реальным блюдам. На некоторых фотографиях изображены явно не те блюда, которые описаны в рецепте. Мы считаем, что вводить в заблуждение читателей таким образом недопустимо.

Эксплуатация

Перед первым использованием рекомендуется прокипятить в мультиварке воду с половиной лимона для устранения технического запаха. В остальном же устройство полностью готово к работе.

В мультиварке представлены все «традиционные» режимы:

  • выпечка;
  • суп;
  • тушение;
  • жарка;
  • каша;
  • варка на пару;
  • рис;
  • разогрев;
  • мультиповар.

Стоит обратить внимание, что программа «Мультиповар», не так давно позиционировавшаяся маркетологами как новинка, присущая только топовым моделям мультиварок, теперь появилась и в устройствах из низшего ценового сегмента. Это существенно сокращает разрыв в функциональности различных мультиварок, поскольку, при определенной сноровке, большинство блюд можно готовить исключительно в режиме «Мультиповар», а следовательно большое число предустановленных программ перестает являться серьезным преимуществом дорогих моделей перед дешевыми. В Polaris PMC 0509AD режим «Мультиповар» позволяет готовить при температуре от 60 °С до 140 °С с шагом 5 градусов. Возможный диапазон устанавливаемого времени — от 20 минут 12 часов с различным шагом: 5 минут (до 1 часа), 10 минут (от 1 до 3 часов) или 30 минут (более 3 часов).

Небольшую путаницу вносит наличие двух режимов, названных «Подогрев» и «Разогрев», однако после изучения инструкции все становится на свои места: программа «Подогрев» автоматически включается по завершении работы основной программы и поддерживает блюдо теплым, а «Разогрев» служит для разогрева холодной еды. Также в мультиварке присутствует функция отложенного старта, позволяющая отложить начало приготовления на время до 24 часов (с шагом в 1 час).

Теперь о грустном: выбор программы и время приготовления осуществляется настолько неочевидным способом, что без инструкции нам разобраться с интерфейсом устройства так и не удалось. Дело в том, что за каждой кнопкой закреплено по две функции, а переключение между режимами установки времени осуществляется автоматически, спустя три секунды после установки программы. Звучит не очень понятно, правда?

Вот как происходит, например, выбор программы «Рис» и запуск ее выполнения:

  • дважды нажмите кнопку «Тушение/Рис»;
  • замигает соответствующий световой индикатор;
  • на дисплее появится «00:40» — время по умолчанию для программы «Рис»;
  • если необходимо, с помощью кнопки «+/−» установите нужное вам время;
  • через 3 секунды световой индикатор перестанет мигать: время приготовления подтверждено;
  • прибор автоматически перейдет в режим установки времени «Отложенного старта», замигает соответствующий индикатор;
  • если не устанавливать время «Отложенного старта», еще через 3 секунды мультиварка начнет приготовление.

Не успели нажать на нужную кнопку за три секунды? Отвлеклись на вопрос ребенка или на телефонный звонок? Чуть дольше, чем нужно задержали взгляд на книге рецептов? PMC 0509AD не терпит такого невнимания. Программа начнет работать в стандартном режиме, а для изменения ее параметров придется начать весь процесс установки сначала.

Понятно, что такие причуды интерфеса окажутся непросты в освоении как для пожилых людей, так и для детей. И тех и других можно смело вычеркивать из числа пользователей данной модели. Особенно, если учесть, что производитель явно сэкономил на теплоизоляции корпуса, и мультиварка может достаточно ощутимо нагреться при длительной готовке.

Уход за мультиваркой

Уход за мультиваркой достаточно стандартен: чашу, контейнер для приготовления на пару и пластмассовые ложки можно мыть в посудомоечной машине, внутренняя крышка несъемная, так что ее придется протирать одновременно с корпусом устройства — не очень-то удобно. В остальном каких-либо нареканий либо претензий к удобству ухода у нас не нашлось.

Тестирование

В качестве тестирования мы решили приготовить следующие блюда:

  1. борщ вегетарианский;
  2. курица в кисло-сладком соусе;
  3. чизкейк;
  4. гречневая каша.

Вегетарианский борщ

Согласно рецепту нарезанные овощи (лук, морковь, картофель, капусту, сельдерей) следовало положить в чашу мультиварки, а свеклу — в чашу для приготовления на пару. Таким образом за первый час работы программы «Суп» свекла успеет размягчиться, после чего ее можно будет натереть на терке, смешать с лимонным соком и отправить довариваться вместе с остальными ингредиентами (а также с солью, сахаром и чесноком) еще на один час.

По завершении работы (то есть спустя два часа) наша тестовая группа в составе четырех человек наконец смогла попробовать, что же это за зверь — борщ без мяса. Скажем честно — результат нас не вдохновил. Блюдо вышло пресноватое, не слишком оригинальное и неуловимо напоминало продукцию недорогой столовой. С добавлением сметаны ситуация начала выправляться, а когда мы добавили в качестве закуски хлеб с салом, борщ стал окончательно похож на съедобный (правда, окончательно перестав быть вегетарианским).

Итог — три балла. Есть можно, но второй раз готовить такой борщ вряд ли захочется.

Курица в кисло-сладком соусе

В ходе приготовления этого блюда мы столкнулись с сиутацией, уже описанной выше — в списке мультиварок, для которых подходит этот рецепт, нет модели PMC 0509AD. Мы, не обратив внимания на этот факт, стали готовить, как описано в рецепте: обжарили куриные окорока в течение 10 минут с одной стороны, перевернули, добавили яблоки и оставили на программе «Жарка» еще на 10 минут, после чего залили все соусом из меда, горчицы, соевого соуса и кетчупа и поставили на 20 минут на программу «Выпечка». Результат получился противоречивый. Со стороны дна соус и окорочка подгорели, однако в остальном (т.е. в том, что касается неподгоревшей части блюда) блюдо оказалось прекрасным. Курица размягчилась и буквально сама отслаивалась от костей, да и соус был признан весьма удачным.

В результате мы решили поставить данному рецепту твердую пятерку, поскольку явная ошибка в ходе приготовления была вызвана неочевидным дизайном книги рецептов, а вовсе не ошибкой автора-повара.

Кстати, от пригоревшей курицы и запекшегося соуса чаша мультиварки отмылась достаточно легко (мы ожидали бОльших трудозатрат). Таким образом нам удалось невольно протестировать, как поведет себя антипригарное покрытие в условиях стресс-теста.

Чизкейк

Процесс приготовления чизкейка по рецепту, описанному в книге PMC 0509AD, отличается некоторыми упрощениями. Например, рецепт не подразумевает выпечки коржа (несмотря на то, что на фотографии изображен чизкейк с коржом). От владельца мультиварки требуется лишь взбить яичные белки с сахаром, после чего смешать их с заранее приготовленной массой из творога, сметаны, яичных желтков и крахмала.

Получившуюся однородную массу нужно выложить в чашу мультиварки и выпекать на 100 градусах в течение 1 часа и 20 минут (для этого предлагается воспользоваться программой «Мультиповар»). После этого авторы рецепта предлагают нам оставить чизкейк на 1.5 часа, не открывая крышку мультиварки. В нашем случае 1.5 часов оказалось явно недостаточно: результат, получившийся по истечении этого времени, по консистенции напоминал очень густую манную кашу. Поначалу мы даже подумали, что допустили какую-то ошибку. Однако после ночи, проведенной в холодильнике, чизкейк затвердел до такой степени, что его стало возможно делить на порции, не опасаясь, что он развалится.

В итоге десерт получился не только съедобным (хоть на наш вкус и излишне сладким), но также достаточно объемным: его вполне можно разделить на 6 порций и «никто не уйдет обиженный».

Мы решили поставить чизкейку четыре балла — за то, что заставил нас понервничать и за неучтенные часы, которые ему пришлось провести в холодильнике.

Гречневая каша

Приготовление каш — одна из основных задач мультиварок, которую мы не могли обойти вниманием. В случае с Polaris PMC 0509AD мы решили проверить работы программы «Каша» и сварить в мультиварке обычную гречку (600 грамм воды на 2 мерных стакана). В рецепте рекомендуется по окончании работы программы «довести» кашу до готовности в течении 15 минут в режиме «Подогрев». Мы засомневались, насколько необходимым является это требование, и открыли крышку мультиварки уже через 30 минут. Внутри мы обнаружили достаточно хорошо проваренную крупу без каких-либо следов воды. Таким образом можно утверждать, что получаса вполне достаточно для приготовления гречки или другого гарнира из круп. Мультиварка PMC 0509AD справилась с этой задачей на отлично.

Выводы

Выводы относительно данной модели у нас оказались достаточно противоречивы. С одной стороны — «что вы хотите за такие деньги?» Учитывая, что на момент написания этой статьи PMC 0509AD стоит всего 1700 рублей, можно закрыть глаза и на дешевые материалы, из которых сделан корпус устройства, и на небольшую мощность (всего 650 ватт), которая означает, что программы типа «Тушение» в ряде случаев будут работать по 3 часа, или даже больше, и на крайне неудобный интерфейс.

С другой стороны — наличие программы «Мультиповар» позволяет вообще не пользоваться встроенными программами, а качество приготовленных блюд все-таки оказалось вполне достойным.

Подводя итоги, мы бы сказали, что данная модель подойдет взрослым людям (ни в коем случае не детям и не пожилым людям), которые подбирают мультиварку исходя из желания сэкономить, и готовы привыкнуть к определенным особенностям и недостаткам, которые естественным образом вытекают из того, что это устройство — из нижнего ценового сегмента.

Учитывая цену, PMC 0509AD можно рассматривать в качестве «первой мультиварки» для людей, которые не определились с тем, насколько часто они будут пользоваться устройством, и опасаются платить большие деньги за мультиварку, которая рискует через неделю отправиться в вечную ссылку на антресоли по причине невостребованности.

Тем же, кто не особо стеснен в средствах, и собрается пользоваться мультиваркой много и часто, мы можем посоветовать добавить еще несколько тысяч рублей и взглянуть на другие модели от Polaris (например, вот эту), которые лишены многих из описанных недостатков.

Плюсы

  • Низкая цена
  • Наличие программы «Мультиповар»

Минусы

  • Дешевые материалы
  • Легко царапающаяся чаша
  • Низкая мощность
  • Неудачная книга рецептов

Цены

Средняя цена по данным price.ru

$49(12)

Средняя цена по данным Яндекс.Маркет

Предложения Polaris PMC 0509AD по данным Яндекс.Маркет

Мультиварка Polaris PMC 0509AD
предоставлена для тестирования компанией Юлмарт

Купив удобный и компактный прибор для приготовления пищи, необходимо изучить инструкцию и детально разобраться, как пользоваться мультиваркой правильно. Это поможет избежать непредвиденных ситуаций и эксплуатировать ее функциональность на полную мощность.

Первое применение

Не рекомендуется приступать к приготовлению пищи сразу после покупки мультиварки. Внутри нового устройства сохраняется стойкий заводской запах, от которого необходимо избавиться.

Правила подготовки к эксплуатации бытового прибора:

  1. Достать чашу и клапан выхода пара мультиварки, вымыть теплой водой с применением моющего средства.
  2. Снаружи и внутри вытереть детали насухо, вернуть на место.
  3. Налить в емкость 250 мл воды. Добавить ложку уксуса или выдавить сок 1 лимона. Плотно закрыть крышку.
  4. Проверить целостность шнура, включить прибор. Выбрать режим «подогрев» или «варка на пару». Жидкость должна прокипеть (не менее 15 минут).
  5. Запустить программу.

Если неприятный запах не «ушел» с первого раза, манипуляции с кипячением необходимо повторить. По истечении указанного времени жидкость слить и приступать к приготовлению пищи.

Загрузка продуктов

Перед загрузкой продуктов чашу из прибора следует достать.

Рекомендации производителей:

  • нежелательно заполнять тару мультиварки больше, чем на 0,5-0,7 от объема;
  • дно и стенки резервуара перед закладкой продуктов необходимо смазывать растительным либо сливочным маслом;
  • первыми в емкость кладут овощи, затем мясо;
  • ингредиенты, имеющие яркую окраску (перец, помидоры, зелень) закладывают в конце приготовления.

Важно! Внутри чаши нанесены деления. Выше максимальной отметки заполнять резервуар категорически запрещено.

Сколько воды наливать

В комплект к каждой мультиварке приложен мерный стакан и книга кулинарных рецептов. В случае их отсутствия хозяйка самостоятельно, путем проб и ошибок, определяет, сколько воды необходимо для приготовления блюда.

Универсальная инструкция:

  • каши — на стакан крупы объемом 250 мл понадобится 1 л молока или воды;
  • плов — бульон должен покрывать рис на 1 фалангу указательного пальца;
  • пароварка — вода не должна касаться дна дуршлага.

Количество жидкости, которое необходимо залить в мультиварку для приготовления пищи на пару, прямо пропорционально расчетному времени:

Время приготовления, мин. Мультистакан, шт.
≤ 10 2
10-30 4
30-60 5

Как регулировать температуру

Функция «Мультиповар» дает возможность самостоятельно регулировать температуру (от 40 до 160˚С) и время приготовления (от 5 мин. до 12 ч).

Ориентировочная таблица:

Режим приготовления Температура, ˚С
Выпечка 120
Жарка 100-160
Варка на пару 115-120
Тушение 100
Крупа 110
Молочная каша 95
Йогурт 40

Важно! В режиме «жарка», чтобы блюдо не подгорело, температуру следует повышать постепенно.

Очистка чаши

После каждого приготовления пищи чашу мультиварки необходимо вымыть. Тонкости правильной очистки резервуара:

  • нельзя использовать чистящие абразивные порошки или пасты, мыть чашу можно лишь мыльной водой или гелем для посуды;
  • губка или салфетка должны быть мягкими;
  • мыть горячую чашу под струей холодной воды недопустимо, необходимо дать немного времени, чтобы тара остыла;
  • после очистки емкость для приготовления пищи нужно вытереть насухо.

Также следует вымыть или протереть влажной салфеткой тэн, крышку, влагосборник и клапан выхода пара.

Мультиварка сократит время приготовления блюд, а наличие многочисленных режимов поможет разнообразить рацион. Устройство прослужит долго, если обеспечить ему правильный уход.

Полезные статьи, новости и обзоры на нашем канале Яндекс Дзен

Подписаться

Мультиварка Polaris PMC 0517AD впишется в интерьер любой современной кухни. Данная модель, мощностью 860 Вт и вместимостью 5 л – оснащена электронной панелью с сенсорным управлением, трехцветным LCD дисплеем на русском языке и 16 автоматическими программами приготовления + функция «Мультиповар». В мультиварке используется технология 3D нагрева, которая обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемой пищи со всех сторон, и керамическое покрытие чаши. На чаше имеются ручки, которые не нагреваются. Мультиварка имеет возможность работать в режиме мультиповара (ручной режим).

Обязательно посмотри! Лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать.

Плюсы: два режима «каши», наличие «мультиповара», имеет съемную крышку.
Минусы: не отсоединяется сетевой шнур; не регулируется время «выпечки»Кашу можно варить. Даже не верится.
Нажми на картинку и перейди к рецепту и видео инструкции.

Характеристики

Мощность

860 Вт

Объем

5 л

Материал корпуса

металл/пластик

Покрытие чаши

керамическое

Часы

есть

Управление

электронное

3D нагрев

16 автоматических программ

выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста

Максимальное время установки таймера

24 ч

Ручная регулировка

температуры, времени приготовления

Поддержание тепла

есть

Отложенный старт

есть

Габариты (ШхВхГ)

28x24x37 см

Вес

4.55 кг

Отличительные особенности: LCD дисплей, технология 3D нагрева, электронная панель с сенсорным управлением .

Общие характеристики: мощность 860 Ватт, чаша на 5 литров с антибактериальным керамическим покрытием, трехцветный жидкокристаллический дисплей, автоподогрев до 24 часов, отложенный старт до 24 часов (не во всех программах), чаша с ручками, съёмная внутренняя крышка, 16 автоматических программ, «Мультиповар».

Плюсы:

  • Привлекательный дизайн и доступная цена
  • Отличная чаша с керамическим покрытием
  • Функция “замок безопасности”
  • Ручка для переноски
  • Контейнеры для приготовления йогурта в комплекте
  • Съемный контейнер для сбора конденсата
  • Технология 3D-нагрева
  • Съемная внутренняя крышка
  • Чаша оснащена ручками
  • Возможность предварительного отключения автоподогрева
  • Возможность изменить время и температуру приготовления в процессе работы программ
  • Книга рецептов в комплекте
  • Отключение звукового сигнала

Минусы: Отсутствие часов

Описание автоматических программ (режимов):

Программа Температура Время, мин Описание
Выпечка 118-122°С 60 (30-3.5часа) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 30 мин до 3.5 часов с шагом 10 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Суп 93°С 60 (1-4 часа) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 1 до 4 часов с шагом 10 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Тушение 93°С 120 (1-8 часов) По умолчанию — 2 часа. Время можно изменять в диапазоне от 1 до 8 часов с шагом 30 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Жарка 100-160°С 30 (10-60) По умолчанию — 30 мин. Время можно изменять в диапазоне от 10 мин до 1 часа с шагом 5 мин. Можно установить температуру приготовления от 100°С до 160°С. Крышку рекомендуется держать открытой.
Запекание 145°С 30 (10-2.5 часа) По умолчанию — 30 минут. Время можно изменять в диапазоне от 10 мин до 2.5 часов с шагом 5 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Плов 60 (20-2 часа) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 20 мин до 2 часов с шагом 5 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Паста 118-120°С 8 (8-20) По умолчанию — 8 минут. Время можно изменять в диапазоне от 8 до 20 минут с шагом 1 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой до момента закипания воды, затем открыть.
Йогурт 38 — 40°С 8 часов По умолчанию — 8 часов. Время можно изменять в диапазоне от 6 до 12часов с шагом 30 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой. После окончания программы “ЙОГУРТ” устройство НЕ переходит в автоматический режим поддержания температуры.
Овсянка 118-120°С 5 (5-60) По умолчанию — 5 минут. Время можно изменять в диапазоне от 5 до 60 минут с шагом 5 мин. В Крышку рекомендуется держать закрытой. В мультиварке 0517 выпуска с 03.13 на программе «Овсянка» заложено ожидание прогрева и закипания, прежде чем начнется обратный отсчет времени. Программа рассчитана на варку каши из твердых сортов овсяной крупы, где нужно долгое кипение. Поэтому, при заданном времени программы 5 минут (по умолчанию), общее время готовки составит 30-35 минут. Быструю овсянку из хлопьев «Геркулес», лучше делать на программе «Молочная каша» с минимально возможным временем программы (10-15 минут). На ней нет ожидания прогрева, а обратный отсчет времени идет сразу после старта программы, поэтому время готовки будет равно заданному на таймере.
Варенье 60 (1-4 часа) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 1 до 4 часов с шагом 5 мин. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Крышку рекомендуется держать закрытой.
Варка на пару 115-120°С 5 (5-60) По умолчанию — 5 минут. Время можно изменять в диапазоне от 5 до 60 минут с шагом 5 мин. Используется поддон-пароварка. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Бобы 93°С 60 (1-4 часа) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 1 до 4 часов с шагом 10 мин. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Крышку рекомендуется держать закрытой.
Молочная каша 95°С 35 (10-60) По умолчанию — 1 час. Время можно изменять в диапазоне от 10 минут до 1 часа с шагом 5 мин. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Крупа 100°С 25 (20-60) По умолчанию — 25 минут . Время можно изменять в диапазоне от 20 до 60 минут с шагом 5 мин. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Крышку рекомендуется держать закрытой.
Пицца 100-160°С 20 (20-60) По умолчанию — 20 минут. Время можно изменять в диапазоне от 20 до 60 минут с шагом 5 мин. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Крышку рекомендуется держать закрытой.
Подогрев 100°С 20 (10-60) По умолчанию — 20 минут. Время можно изменять в диапазоне от 10 до 60 минут с шагом 5 мин. Использовать функцию «Отложенный старт» невозможно. Крышку рекомендуется держать закрытой.
Корочка 145°С 90 (60-120) Время по умолчанию — 1 час 30 минут. Время приготовления регулируется от 1 часа до 2 часов с шагом 5 минут.
Десерт 100°С 60 (5-60) Время приготовления по умолчанию 1 час. Время приготовления регулируется от 5 минут до 1 часа с шагом 5 минут.

Описание ручного режима:

Мультиповар:

По умолчанию — 5 мин. Время можно изменять в диапазоне от 5 мин до 12 ч с шагом 5 мин. Температура регулируется от 40 до 160°С с шагом 10°С. Возможно использовать функцию «Отложенный старт». Рекомендации по положению крышки (открыта или закрыта), зависят от блюда. В нашей видео инструкции мы показываем как работать в этом режиме.

Поговорим об этой мультиварке (Polaris PMC 0517AD):

Мультиварка Polaris PMC 0517AD получилась на редкость удачной – отличный функционал, привлекательный внешний вид, удобное управление. И самое главное, чем может похвастаться данная модель, это низкое количество негативных отзывов.
Разбор полётов можно начать с дизайна и приборной панели. Мультиварка имеет довольно футуристический внешний вид, приборная панель немного скошена, что обеспечивает удобство управления. Кстати, управление сенсорное, привычных кнопок здесь нет.

Дизайн действительно привлекательный – строгий чёрный пластик и металлический ободок под панелью. Под передней панелью расположился большой цветной экран, на котором отображается информация о текущих параметрах приготовления еды. Да и внешне она не кажется слишком крупногабаритной. В общем, всё достаточно удобно и у большинства пользователей конструкция не вызывает никаких нареканий. Некоторые жалуются на неприятный запах, но где вы видели новый прибор, не издающий запах пластика?

Функционал довольно-таки приличный – это 16 автоматических программ и режим «Мультиповар». В автоматических программах уже есть всё необходимое: варка, жарка, парка, приготовление бобов, молочных каш, круп, супов. Имеется даже такая экзотическая программа, как ПИЦЦА. Не обошлось и без возможности приготовления выпечки и йогуртов. Продолжительность работы во всех программах можно отрегулировать с шагом 1, 5 или 10 минут (30 минут в режиме тушения – многовато, конечно).

Что касается программы «Мультиповар», то тут можно отрегулировать время и температуру. Время регулируется в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом 5 минут, температура регулируется в диапазоне от 40 до 160 градусов с шагом 10 градусов. Кому-то 10-минутный шаг может показаться слишком большим, но на мой взгляд этого более чем достаточно большинству пользователей. А вот такой простой функции, как предварительное отключение автоподогрева, здесь не реализовано, что достаточно странно, учитывая столь мощный функционал. Помимо этого, многие пользователи жалуются, что переключать программы по кругу довольно неудобно. А вот многим даже кажется, что программ слишком много, и что половину можно было бы убрать.

Покупателям мультиварки обязательно понравится наличие ручек на чаше – можно извлекать её, не обжигая руки. Присутствует и такое приятное дополнение, как 3D-нагрев, который обеспечивает равномерный нагрев приготавливаемой пищи со всех сторон. Мультиварка 0517AD имеет функцию “замок безопасности” для предотвращения несанкционированного доступа со стороны маленьких детей. Рабочие режимы “СТАРТ” и “ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА” активируются с помощью длительного двухсекундного нажатия сенсорной кнопки.

Итог следующий: мультиварка получилась отличная, хотя и не лишённая некоторых недостатков. Функционала хватит любым пользователям, как начинающим, так и продвинутым. В общем, можно смело покупать, учитывая, что негативных отзывов о данной модели очень и очень мало.

На фото показана старая панель этой модели

В 2013 году было два обновления этой модели..

Изменения в режимах в новом Полярисе-0517 (2013 октябрь):

В новой версии появились возможности: отключение автоподогрева, отключение звука, изменение времени прохождения программы во время ее работы, изменение температуры в программах Мультиповар и Жарка в процессе их выполнения. Изменен алгоритм программы «Молочная каша» — время программы по умолчанию (рекомендованное) составляет 1 час. Программа «Крупа» стала «сенсорной» — при использовании рекомендованных соотношений ингредиентов, программа отключается автоматически по достижении готовности гарнира, если готовность наступила раньше установленного по таймеру времени. В программу «Жарка» добавлен звуковой сигнал, сигнализирующий о прогреве и начале обратного отсчета, после которого можно укладывать продукты. Автоподогрев стало можно отключать после старта программы.

Теперь ее можно добавить седьмым номером к шести мультиваркам второго поколения.

Сравните с другими мультиварками:

Что такое «Мультиповар» и как правильно этой опцией пользоваться

Для конкретного блюда можно применить автоматическую программу с базовым набором рецептов и режимов. Но если рецепт сложный, нужно устанавливать определенные температурные и временные параметры для конкретных продуктов. В этом случае без ручной настройки никак не обойтись.

Наличие «мультиповара» позволяет без каких-либо ограничений создавать собственные рецепты блюд, самостоятельно управляя процессом приготовления. Пользоваться такой функцией очень удобно, когда:

  • необходимо постепенно добавлять ингредиенты во время готовки;
  • хочется добиться определенных вкусовых качеств готовящегося блюда.

При использовании опции «Тушение» процесс варки проходит в несколько этапов. Например, программу «Томление» можно установить на 8 часов с постепенным снижением температуры на 5-10°С через каждый час.

Минимальные температурные режимы в основном нужны для приготовления йогуртов и сметаны. Если в приборе отсутствует такая функция, ручная настройка вполне ее заменит.

Программа «Мультиповар» присутствует во всех современных моделях мультиварок

Режим мультиповар в разных моделях

Опция самостоятельного контроля варки присутствует в моделях различных торговых марок. Но даже при ручном режиме установить два основных показателя до градуса и секунды не получится. Некоторые устройства имеют минимальные значения. Для удобства пользования температура настраивается в диапазоне от 35 до 180°С с разным шагом, а минимальное время варки — от 1 минуты.

Другие мультиварки работают только при определенных температурах (этот показатель также отличается в разных моделях). Приборы ручной настройки обладают большими преимуществами, чем модели с расширенными возможностями регулировки. Принцип работы устройств разных брендов с мультиповаром практически ничем не отличается.

Наиболее популярными моделями с дополнительной функцией приготовления блюд являются:

  • Panasonic («Панасоник») SR-MHS181WTQ. Температура регулируется в диапазоне от 40 до 130°С, отсутствует переход в режим подогрева. Время изменяется от 1 минуты до 8 часов.

  • Redmond («Редмонд») RMS-M70 и RMS-M90. Регулировать температуру можно от 35 до 160°С (шаг 5°С). Время варьируется в нижнем пределе от 5 минут — через каждый час шаг меняется на 1 минуту, в верхнем пределе 12 часов, шаг 5 минут.

  • Polaris («Поларис») 0517. Ручная программа настройки предусматривает температурный режим от 35 до 160°С, шаг 5°С.

Производитель Redmond первым внедрил дополнительную функцию, и до сегодняшнего дня мультиварки этого бренда считаются одними из лучших на рынке.

Инструкция по применению программы «Мультиповар»

Процедура приготовления разных блюд проходит поэтапно:

  • Подготавливаются продукты.
  • Затем ингредиенты необходимо загрузить в чашу.

Загрузка продуктов в мультиварку

  • Включается программа «Мультиповар».
  • Затем нужно установить температуру и время приготовления. В некоторых моделях также есть возможность выбрать вариант обработки продуктов (тушение, жарка, варка, базовый режим и т.д.).
  • Запускается рабочий процесс кнопкой «Старт».

Набор опций в разных моделях

Время для приготовления различных продуктов выбирается индивидуально. Поэтому процесс начинается с определенной температуры. В таблице, которая разработана компанией Redmond, размещена подборка блюд. Для различных рецептов указаны температурные пределы.

Расстойка теста

Поддержание процесса брожения

Приготовление изделий из мяса в вакуумной упаковке

Творог

Холодец

Тушение

Рыбные и овощные запеканки

Жарка

35-45°С 50-65°С 70-85°С 90-105°С 110-125°С 130-145°С 150-170°С

Покупать мультиварку, чтобы пользоваться только автоматическими программами, не очень интересно, хотя во многих моделях присутствуют достаточно обширные возможности, и качество блюд хорошее. Недостатком является отсутствие ручной настройки, когда можно готовить по собственным рецептам. Поэтому экспериментировать и творить шедевры кулинарии позволяет только «Мультиповар».

Мультиварка с ручным режимом с успехом заменит пароварку, йогуртницу, фритюрницу, аэрогриль и другую кухонную технику.

При выборе мультиварки нужно обращать внимание не только на производителя и технические характеристики, но и на встроенные функции техники. Для пользователей, которые любят импровизировать с новыми блюдами, обязательно понадобится дополнительная функция «Мультиповар». Разберемся, что такое программа «Мультиповар» и в каких мультиварках подобная опция предусмотрена.

kitchen_tech

Описание функций
Режим «Варка»
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Варка» (Cook) , загорится соответствующий световой индикатор;
— Нажмите кнопку «Старт», загорится индикатор «Старт», и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме;
— Режим «Варка» является режимом работы мультиварки, при котором есть возможность проконтролировать процесс приготовления еды, в любой момент открыть крышку мультиварки, проверить степень готовности, убедившись в полной готовности еды, отключить готовку.
— В режиме «Варка»,- и включение, и выключение мультиварки может производиться ВРУЧНУЮ. — Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— Также в режиме «Варка» есть режим отложенного старта, включение мультиварки осуществляется автоматически в заданное заранее время, выключение производится ВРУЧНУЮ, смотрите ниже.
Режим «Быстрая Варка»
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Быстрая Варка» (Fast Cook) , загорится соответствующий световой индикатор;
— Нажмите кнопку «Старт», загорится индикатор «Старт» и мультиварка начнет готовить блюдо в заданном режиме;
— Режим «Варка» является режимом работы мультиварки, при котором есть возможность проконтролировать процесс приготовления еды, в любой момент открыть крышку мультиварки.
— В режиме «Быстрая Варка»,- и включение, и выключение мультиварки производится ВРУЧНУЮ.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
Режим «Выпечка»
Режим выпечка служит для выпекания коржей, кексов, пирогов.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Выпечка» (Cake), загорится соответствующий световой индикатор.
— Время приготовления 50 минут. Данное время невозможно увеличить или уменьшить, это стандартное время для приготовления выпечки.
— Нажмите кнопку «Старт», загорается световой индикатор кнопки «Старт», мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.
Режим «Йогурт»
В мультиварке, есть специальный режим “ЙОГУРТ”, этот режим предназначен исключительно для приготовления йогурта. В этом режиме в кастрюле поддерживается температура (приблизительно +40°С), необходимая для роста бифидобактерий и получения прекрасного йогурта из закваски и молока.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Йогурт» (Yoghurt), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 8 часов. Время может варьироваться от 6-12 часов;
— Нажмите кнопку «Время», затем нажмите на «Часы» и время приготовления увеличится на 1 час;
— Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 30 минут после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», индикатор кнопки «Старт» загорается и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— ВНИМАНИЕ: После окончания программы ЙОГУРТ подогрев не производится.
Устройство отключено.
Режим «Корочка»
В этом режиме можно зажарить еду с корочкой.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Корочка» (Crust), загорится соответствующий
световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 1 час 30 минут. Нажимая кнопку «Время», вы можете установить
необходимое время. Диапазон времени может варьироваться от 1 до 2 часов;
— Нажмите кнопку «Часы» и время приготовления увеличится на 1 час;
— Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 5 минут после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», загорается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Также время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой — СТОП. –
— Также в режиме «Корочка» есть автоматический режим отложенного старта, смотрите ниже.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.
Режим «Тушение»
В этом режиме производится тушение пищи.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Тушение» (Stew), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 2 часа. Диапазон времени может варьироваться от 2-12 часов;
— Нажмите кнопку «Время», затем нажмите «Часы» и время приготовления будет увеличиваться на 1 час после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 30 минут после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Также в режиме «Тушение» есть автоматический режим отложенного старта, смотрите ниже.
— Также время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.
Режим «Суп»
— В режиме «Суп» можно приготовить супы и каши.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Суп» (Soup), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 1 час. Время может варьироваться от 1-4 часов;
— Нажмите кнопку «Время», затем нажмите «Часы» и время приготовления увеличится на 1 час;
— Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 10 минут после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— Также в режиме «Суп» есть автоматический режим отложенного старта, смотрите ниже.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.

Режим «Пароварка»
В этом режиме производится приготовление пищи на пару.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Пароварка» (Steam), загорится соответствующий световой индикатор;
— В режиме готовки «Steam» – Пароварка, есть дополнительная опция, можно приготовить следующие продукты на пару, – Овощи, Рыбу, Мясо. Для этого нажмите кнопку «Выбор блюд» и выберите необходимый продукт «ОВОЩИ», «РЫБА», «МЯСО». Загорится соответствующий световой индикатор, который будет указывать на вид продукта.
— Время приготовления по умолчанию:
овощи — 5 минут
рыба — 10 минут
мясо — 15 минут
— Нажмите кнопку «Время» и установите нужное время. Диапазон времени может варьироваться от 5 до 50 минут.
— Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 1 минуту после
каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. После закипания воды на дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Режим «Пароварка» является режимом работы мультиварки, при котором есть возможность проконтролировать процесс приготовления еды, в любой момент открыть крышку мультиварки, проверить степень готовности, убедившись в полной готовности еды, отключить готовку.
— В режиме «Пароварка»,- и включение, и выключение мультиварки можно производить ВРУЧНУЮ.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— Также в режиме «Пароварка» есть автоматический режим отложенного старта, смотрите ниже.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, полностью отключите устройство.
Режим «Макароны»
В этом режиме производится приготовление макаронных изделий.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Макароны» (Pasta), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 8 минут, установите время.
— Временной диапазон может варьироваться от 8 до 20 минут (указанное время рассчитано на приготовление после закипания воды);
— Нажмите кнопку «Время», затем нажмите «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 1 минуту после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— После закипания воды, каждые 30 секунд будет звучать сигнал, световой индикатор мигает, показывая, что нужно опустить макароны в кипящую воду. Нажмите кнопку «Старт».
— Внимание: при приготовлении макарон, необходимо крышку мультиварки держать открытой, так как при варке образуется много пены.
— На дисплее начнёт отображаться обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Режим «Макароны» является режимом работы мультиварки, при котором есть возможность проконтролировать процесс приготовления еды, в любой момент открыть крышку мультиварки.
— В режиме «Макароны»,- и включение, и выключение мультиварки производится только ВРУЧНУЮ.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— После завершения работы устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.
Режим «Жарка»
Режим Жарка служит для поджаривания продукта.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Жарка» (Fry), загорится соответствующий световой индикатор;
— Нажмите кнопку «Выбор блюд», выберите нужное название блюда, — ОВОЩИ, РЫБА, МЯСО.
— Загорится соответствующий световой индикатор.
— Время приготовления по умолчанию:
овощи — 20 минут
рыба — 25 минут
мясо — 30 минут
— Нажмите кнопку «Время». Диапазон времени может варьироваться от 5 до 50 минут. Нажмите кнопку «Минуты» и время приготовления будет увеличиваться на 1 минуту после каждого нажатия;
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— После прогрева чаши более 100 градусов включается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— Режим «Жарка» является режимом работы мультиварки, при котором есть возможность проконтролировать процесс приготовления еды, в любой момент открыть крышку мультиварки.
— В режиме «Жарка»,- и включение, и выключение мультиварки производится только ВРУЧНУЮ.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— После завершения работы в режиме «Жарка» устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, полностью отключите устройство.
Режим «Рис»
В этом режиме приготавливается РИС.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Рис» (Soaked rice), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время приготовления по умолчанию 25 мин.
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме. На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса приготовления.
— После завершения работы в режиме «Рис» устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, полностью отключите устройство.
Внимание: Во время приготовления риса следите за уровнем воды в кастрюле.
Режим «Подогрев»
— Режим подогрев служит для подогрева приготовленной еды.
— Нажмите кнопку «Функции» и выберите режим «Подогрев» (Reheat), загорится соответствующий световой индикатор;
— Время подогрева по умолчанию 20 минут, время разогрева не может быть увеличено или уменьшено. Можно увеличить его повторным запуском функции или можно уменьшить время подогрева, отключив действие этого режима, нажав через определённое время на кнопку СТОП.
— Нажмите кнопку «Старт», включается индикатор «Старт» и мультиварка начинает приготовление в заданном режиме.
— На дисплее отображается обратный отсчёт времени процесса.
— Время окончания процесса приготовления можно контролировать кнопкой СТОП.
— После завершения работы (через 20 минут) устройство автоматически перейдет в режим поддержания температуры.
— Для отключения режима поддержания температуры нажмите кнопку СТОП, отключите устройство.Метки: polaris, polaris pmc 0512 ad, описание техники

Пароварка Polaris. Модель PFS 0305AD. Инструкция по эксплуатации

Пароварка

Модель PFS 0305AD

Инструкция по эксплуатации

Благодарим Вас за выбор продукции, выпускаемой под торговой маркой POLARIS. Наши изделия разработаны в соответствии с высокими требованиями качества, функциональности и дизайна. Мы уверены, что Вы будете довольны приобретением нового изделия от нашей фирмы.

Перед началом эксплуатации прибора внимательно прочитайте данную инструкцию, в которой содержится важная информация, касающаяся Вашей безопасности, а также рекомендации по правильному использованию прибора и уходу за ним.

Сохраните инструкцию вместе с гарантийным талоном, кассовым чеком, по возможности, картонной коробкой и упаковочным материалом.

Общие указания по безопасности

    Прибор предназначен исключительно для использования в быту. Прибор должен быть использован только по назначению. Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочитайте руководство по эксплуатации. Каждый раз перед включением прибора осмотрите его. При наличии повреждений прибора и сетевого шнура ни в коем случае не включайте прибор в розетку. Прибор и сетевой шнур должны храниться так, чтобы они не попадали под воздействие жары, прямых солнечных лучей и влаги. Не оставляйте работающий прибор без надзора! Если Вы не пользуетесь больше прибором, то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для детей месте. Использование прибора детьми и людьми с ограниченными способностями возможно только под непосредственным наблюдением и контролем. Внимание! Не используйте прибор вблизи ванн, раковин или других емкостей, заполненных водой. Ни в коем случае не погружайте прибор в воду или другие жидкости. Не прикасайтесь к прибору влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети. В случае падения прибора в воду немедленно отключите его от сети. При этом ни в коем случае не опускайте руки в воду. Перед повторным использованием прибор должен быть проверен квалифицированным специалистом. Включайте прибор только в источник переменного тока (~). Перед включением убедитесь, что прибор рассчитан на напряжение, используемое в сети. Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание. Прибор может быть включен только в сеть с заземлением. Для обеспечения Вашей безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим нормам. Не пользуйтесь нестандартными источниками питания или устройствами подключения. Перед включением прибора в сеть убедитесь, что он находится в выключенном состоянии. Не используйте прибор вне помещений. Предохраняйте прибор от ударов об острые углы. По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети. Нельзя переносить прибор, держа его за сетевой провод. Запрещается также отключать прибор от сети, держа его за сетевой провод. При отключении прибора от сети держитесь за штепсельную вилку. Использование дополнительных аксессуаров, не входящих в комплектацию, лишает Вас права на гарантийное обслуживание. После использования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг прибора, так как со временем это может привести к излому провода. Всегда гладко расправляйте провод на время хранения. Замену шнура могут осуществлять только квалифицированные специалисты — сотрудники сервисного центра. Неквалифицированный ремонт представляет прямую опасность для пользователя. Не производите ремонт прибора самостоятельно. Ремонт должен производиться только квалифицированными специалистами сервисного центра. Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальные запасные части.

Специальные указания по безопасности данного прибора

    При использовании прибора убедитесь в том, что вокруг него имеется достаточно свободного места для того, чтобы предотвратить порчу мебели и других предметов паром. При использовании прибора устанавливайте его на сухой ровной термостойкой поверхности. Во избежание ожогов не касайтесь работающего прибора голыми руками. Остерегайтесь пара и горячей пищи, пользуйтесь кухонными рукавицами. Никогда не включайте прибор без воды. Не заполняйте пароварку водой выше отметки max.

Описание прибора
Использование прибора
Тщательно вымойте все съемные части перед использованием теплой водой и моющими

средствами.

Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой изнутри. Установите водный резервуар на ровную устойчивую поверхность. Установите паровой ускоритель на нагревательный элемент наибольшим радиусом вниз. Наполните водный резервуар водой до максимального уровня. Установите сокоприёмник. Поместите продукты в центр корзины. Установите корзину на сокоприёмник и наденьте крышку. Включите прибор и установите рекомендованное время приготовления (см. таблицу),

при этом загорится индикаторная лампочка.

Следите за уровнем воды в резервуаре. При необходимости долейте воду. По истечении установленного времени срабатывает звуковой сигнал, прибор

отключается автоматически, контрольная лампа погаснет.

Надев кухонные рукавицы, аккуратно снимите крышку. Выньте корзину с продуктами и

положите её на тарелку.

Отключите прибор от электропитания.

LCD дисплей

Вставьте вилку в электророзетку, при этом на дисплее будет отображаться .

Установка текущего времени

    Одновременно нажмите кнопки «PROG» и «O/I» , раздастся сигнал зуммера. Для установки текущего времени нажимайте кнопки «+» и «-«. При нажатии кнопки «+» время увеличивается на 10 минут, при нажатии «-» — уменьшается на 1 минуту. После установки текущего времени, нажмите кнопку “PROG”.

Установка времени приготовления.

    Нажмите и отпустите кнопку «O/I», и на дисплее высветится . Раздастся сигнал зуммера, и загорится красный свет индикатора, начнется процесс паровой обработки исходя из первоначально заданного времени (45 минут). Таймер начнет отсчет времени паровой обработки. Для коррекции времени паровой обработки в процессе работы прибора нажимайте кнопки «+» или «-«. При нажатии кнопки «+»/»-» время увеличивается или уменьшается на 5 минут. Максимальное время паровой обработки 90 минут. Для отмены паровой обработки и возврата в режим индикации текущего времени нажмите кнопку «O/I».

Функция автоматического подогрева.

    По истечении установленного времени паровой обработки раздастся звуковой сигнал, таймер автоматически вернется в режим индикации текущего времени, а прибор перейдёт в режим подогрева. На дисплее отобразится текущее время и , загорится зеленая лампочка. В режиме подогрева прибор подогревает продукты в течение 2 минут каждые 8 минут. Для выхода из режима подогрева, нажмите кнопку «O/I». При нажатии этой кнопки вы вернётесь в режим индикации текущего времени.

Режим отложенного приготовления.

    Нажмите кнопку «PROG» в режиме индикации текущего времени, на дисплее отобразится текущее время и в мигающем режиме. Установите время отсрочки начала паровой обработки, нажимая кнопки «+» или «-«. При нажатии кнопки «+»/»-» время увеличивается/уменьшается на 10 минут. Нажмите кнопку «PROG» еще раз, на дисплее отобразится . Установите желаемое время обработки паром, нажимая кнопки «+»/»-» (время увеличивается/уменьшается на 5 минут). По окончании установки желаемого времени паровой обработки, нажмите кнопку «PROG» еще раз, на дисплее отобразится «PROG» и текущее время, что свидетельствует об установке режима отложенного включения. Если вы хотите выйти из режима отложенного включения, нажмите кнопку «PROG», вы вернетесь в режим индикации текущего времени. Когда истечет заданное время отсрочки начала паровой обработки, раздастся сигнал зуммера и загорится красный цвет индикатора. Начнется паровая обработка продуктов. Для коррекции времени паровой обработки в процессе работы прибора нажимайте кнопки «+» или «-«. Для отмены паровой обработки и возврата в режим индикации текущего времени нажмите кнопку «O/I».

Обработка паром в паровой корзине или в чаше для риса.

Овощи и фрукты

    Отрежьте толстые стебли у кочанной капусты, цветной капусты и спаржи. Зелень и зелёные овощи следует обрабатывать паром крайне короткое время, поскольку они быстро теряют цвет. Для улучшения вкусовых качеств добавьте в овощи соль и специи, после их приготовления на пару. Замороженные овощи не следует размораживать перед обработкой паром.

Продукты

Тип

Количество

Продолжительность обработки паром

Артишоки

Свежие

4 (средние)

40 — 45 мни

Спаржа

Свежая

500 г

30-40 мин

Фасоль

Свежая

500 г

25 — 35 мин

Спаржевая капуста

Свежая, соцветия

500 г

15 — 20 мин

Брюссельская капуста

Свежая

500 г

20 — 25 мин

Кочанная капуста

Свежая, ломтики

500 г

25 — 30 мин

Морковь

Свежая, ломтики

500 г

20-25 мин

Цветная капуста

Свежая, соцветия

500 г

20 — 25 мин

Брокколи

Свежий, соцветия

500 г

20 — 25 мин

Кабачки

Свежие, ломтики

500 г

15-20 мин

Кольраби

Свежая, кубики

500 г

20 — 25 мин

Лук порей

Свежий, нарезанный

500 г

20-25 мин

Грибы, грибные завязи

Свежие

500 г

20 — 25 мин

(ломтики менее 5 мин)

Картофель

Ломтики

500 г

20-25 мин

Картофель

В мундире

500 г

30 — 40 мин

Горох

Свежий

280 г

15 – 20 мин

Сладкая кукуруза

Свежая

2 початка

55 — 60 мин (часто поворачивать)

Яблоки

Свежие, ломтики 1/8

500 г

10-15 мин

Груши

Свежие, ломтики 1/6

500 г

10 — 15 мин

Рыба и морепродукты

    Замороженную рыбу можно обрабатывать, не размораживая, если перед обработкой паром ее разрезать на куски. При этом продолжительность обработки паром следует увеличить на 10%. Рыба готова, когда она непрозрачная и легко отделяется вилкой.

Продукты

Тип

Количество

Продолжительность обработки паром

Форель

Свежая

2 куска по 150 г

18-25 мин

Куски тунца

Свежие

2 куска по 200 г

25 — 30 мин

Морской окунь

Свежий, целиком

1 кусок 400 г

17-25 мин

Филе красного морского окуня

Свежее

2 куска по 200 г

15-18 мин

Филе сайды

Свежее

2 куска по 140 г

15- 18мин

Креветки

Замороженные

450 г

15-20 мин

Мидии

В раковине

1000 г

18 — 25 мин

Кальмары

Замороженные

600 г

20-25 мин

Омары

В панцире

2 куска

30 — 35 мин

Мясо, птица и яйца

    Преимущество приготовления мяса и птицы на пару состоит в том, что весь жир стекает в процессе приготовления. Рекомендуется выбирать нежное нежирное мясо. Мясо необходимо хорошо промыть и обсушить, чтобы из него вышло меньше сока. Для определения готовности, проткните мясо ножом или шпажкой в середине продукта и убедитесь, что выделяющийся сок – прозрачный. Яйца сначала следует проколоть.

Продукты

Тип

Количество

Продолжительность обработки паром

Котлеты из индейки

Свежие

2 штуки по 150 г

25 — 30 мин

Куринные окорока

Свежие

2 штуки по 150 г

25 — 30 мин

Телячьи котлеты

Свежие

2 штуки по 150 г

30 — 35 мин

Отбивные из баранины

Свежие

2 штуки по 120 г

25 — 30 мин

Франкфуртские сосиски

Свежие

2-8 штук с оболочкой

8-10 мин

Говяжьи сосиски

Свежие

2-8 штук с оболочкой

8-13 мин

Яйца всмятку

В скорлупе

2-10 штук среднего размера

10-13мин

Яйца вкрутую

В скорлупе

2-10 штук среднего размера

15 -20 мин

Рис, крупа, выпечка

— Воспользуйтесь чашей для риса. Залейте требуемое количество воды вместе с рисом, крупой и т. п. Если Вы пользуетесь обеими паровыми корзинами, пожалуйста, посту­пайте следующим образом. Предварительно обработайте паром в чаше для риса рис и другие продукты, которые требуют продолжительной обработки. Для этого их следует поместить в нижнюю паровую корзину и закрыть крышку. Спустя некоторое время следует установить на основание другую паровую корзину с остальными продуктами и продолжить обработку паром риса, переместив его паровую корзину наверх.

Продукты

Коли­чество

Уровень воды в основании

Уровень жидкости в чаше для риса

Время обработки паром

Рис «Басмати»

250 г

Максимальный

300 — 400 мл воды

35-40 мин

Длиннозерный рис

250 г

Максимальный

300 — 400 мл воды

35 — 40 мин

Неполированный рис

250 г

Максимальный

300 — 400 мл воды

45 — 50 мин

Рис для пудинга

250 г

Максимальный

750 мл молока

60 мин

Рецепты

Куринные грудки с эстрагоном,

подаваемые с зеленой фасолью и кусочками миндаля

120 грамм куриных грудок

2 стакана свежей зеленой фасоли

2 столовых ложки порубленного эстрагона

ј стакана кусочков миндаля

1 стакан куриного бульона

Соль и перец по вкусу

На 4 порции

Налейте куриный бульон в термоустойчивую чашу, которая подходит по размеру к пароварке. Добавьте куриные грудки с эстрагоном. Поместите чашу в нижний паровой контейнер. Вымытую зеленую фасоль поместите в верхний паровой контейнер. Наполните резервуар водой до отметки MAX и готовьте на пару в течение 20 – 25 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.

*По желанию, куриный бульон можно заменить жирными сливками.

Куринные грудки с лимоном в имбирном маринаде

Маринад:

1 маленький кусочек свежего имбиря – порубить

1 свежий зубчик чеснока – порубить

Половинка лимона.

1 столовая ложка хереса

1 столовая ложка белого устричного соуса

1 столовая ложка соевого соуса

1 чайная ложка легкого коричневого соуса

4 филе куриных грудок

1 пачка макаронных изделий

1 небольшой кусочек масла

Соль и перец.

Смешайте элементы маринада в чаше, добавьте куриные грудки, тщательно перемешайте, закройте чашу и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут. Заверните каждое филе в отдельную фольгу и положите в нижний паровой контейнер. Поместите макаронные изделия в верхний паровой контейнер и накройте крышкой. Готовьте на пару в течение 20 – 25 минут. Заправьте макароны солью, перцем и кусочком масла и подавайте на стол с цыпленком.

Филе форели с овощами

4 филе форели (180 грамм каждый)

Ѕ стакана свежей зеленой фасоли

4 кусочка постного бекона

ј стакана свежих грибов — нарежьте ломтиками

2 свежие моркови — нарежьте ломтиками

ј стакана масла или маргарина

Соль и перец.

На 4 порции

Помойте и очистите овощи, разрежьте их на кусочки толщиной 3 см. Намажьте маслом 4 куска алюминиевой фольги и уложите в них ломтики бекона, филе форели и четвертую часть овощей. Добавьте соль и специи, а также немного масла до того, как завернуть фольгу. Наполните резервуар водой до отметки МАХ. Поместите в паровой контейнер, накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Удалите фольгу, прежде чем подавать на стол.

Кусочки лосося с фенхелем.

4 куска лосося (140-150 грамм каждый)

1 столовая ложка семян фенхеля

ј стакана масла или маргарина

Соль и перец по вкусу

Сок лимона по вкусу

Посолите и поперчите куски лосося, добавьте фенхель и поместите в паровой контейнер. Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Готовьте на пару в течение 10 – 15 минут. Отдельно растопите масло и добавьте лимонный сок. Снимите кожу с готовой рыбы. Подавайте с растопленным маслом и лимонным соком.

Сливочные креветки с рисом.

1 стакан сырого шлифованного или дикого риса

1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

1 ј стакана куриного бульона

1 стакан замороженных готовых креветок

1 ѕ стакан картофельного супа-крема

2 столовые ложки долек жареного миндаля

Ѕ стакана тертого швейцарского сыра

Соль и перец

На 4 порции

Поместите в чашу рис, куриный бульон, картофельный суп, лук, сыр, креветки, соль и перец. Хорошо перемешайте. Заполните резервуар водой до отметки МАХ. Добавьте продукты в нижний паровой контейнер и готовьте на пару в течение 60 минут. Один раз перемешайте во время приготовления. Украсьте дольками миндаля.

Полезные советы

    Для лучшего приготовления, возможно, придется увеличить время обработки паром. Точное время меняется в зависимости от расположения продуктов. Используйте в качестве руководства время паровой обработки, указанное в таблицах и рецептах. Время может изменяться в зависимости от размера кусков, расположения продуктов в паровом контейнере, свежести продуктов, а также от индивидуальных предпочтений. После освоения прибора Вы отрегулируете и время приготовления на пару. Один слой продуктов готовится быстрее, чем несколько слоев. Следовательно, для приготовления большего количества продуктов, необходимо выбирать более длительное время паровой обработки. Например, для приготовления 1 кг головок брокколи потребуется больше времени, чем для 500 грамм. Чтобы обеспечить более эффективное приготовление, убедитесь, что подготовленные продукты одинакового размера. Если необходимо готовить разные по размеру продукты, поместите более мелкие куски наверх. Не нагромождайте продукты в паровом контейнере. Расположите их на таком расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить максимальный поток пара. Когда готовится большое количество продуктов, в ходе работы пароварки можете приоткрыть крышку и перевернуть куски, защитив руки от пара специальными варежками. Во избежание повреждений нагревательных элементов, расположенных в резервуаре для воды, не добавляйте соль или специи в паровой контейнер. Никогда не варите на пару замороженные мясо или птицу. Всегда сначала полностью их размораживайте. Время приготовления, указанное в Таблицах продолжительности приготовления блюд на пару и в рецептах, приведено из расчета, что в резервуар наливается холодная вода. Всегда загружайте более крупные куски, для приготовления которых требуется больше времени, в нижний контейнер. Вы можете положить в верхний и нижний контейнеры различные продукты. Однако проследите, чтобы они соответствовали по запаху, так как капельки влаги, возникшие в результате конденсата, будут стекать из верхнего контейнера в нижний. Приготавливая вместе мясо или птицу и овощи, всегда располагайте мясо или птицу в нижнем контейнере, чтобы сок от сырого или наполовину готового мяса не попадал на другие продукты. Продукты, расположенные в верхнем контейнере, готовятся обычно немного медленнее, поэтому добавьте еще 5 минут. Если Вы варите одновременно продукты, для приготовления которых требуется разное время, сначала готовьте продукты с более длительным временем варки в нижнем паровом контейнере. После того, как Вы достигнете времени, необходимого для приготовления остальных продуктов, загрузите их в верхний контейнер, аккуратно в варежках снимите крышку и поставьте его на нижний контейнер. Закройте крышку и продолжайте готовить.

Чистка и уход

    Перед чисткой убедитесь, что прибор отключен от сети электропитания. Удалите воду из водного резервуара. Водный резервуар протрите влажной матерчатой салфеткой. Все другие сменные части можно промывать в посудомоечной машине, используя бытовые моющие средства.

Удаление накипи

В зависимости от жёсткости используемой воды, в среднем после около 8 приготовлений пищи необходимо удалить накипь. Для этого необходимо:

    в водный резервуар залить 5% раствор столового уксуса до максимального уровня; установите паровой ускоритель, закройте прибор; включите прибор и прокипятите в течение 15 минут (либо оставьте раствор в приборе на 8-12 часов) промойте пароварку тёплой водой.

Технические характеристики

Напряжение: 220 – 230 В

Частота: ~50 Гц

Мощность: 800 Вт

Общий объем: 9 л.

Примечание: Вследствие постоянного процесса внесения изменений и улучшений, между инструкцией и изделием могут наблюдаться некоторые различия. Производитель надеется, что пользователь обратит на это внимание.

Информация о сертификации

Прибор сертифицирован на соответствие нормативным документам РФ.

Расчетный срок службы изделия: 3 года

Гарантийный срок: 1 год со дня покупки

Производитель:

Texton Corporation LLC — ООО «Текстон Корпорэйшн»

1201 Market Street, Wilmington de.19801, State of Delaware, USA

1201 Маркет Стрит, Вилмингтон 19801, штат Делавэр, США

ГАРАНТИЙНОЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВО

Изделие: Пароварка Модель: PFS 0305AD

Настоящая гарантия предоставляется изготовителем в дополнение к правам потребителя, установленным действующим законодательством Российской Федерации, и ни в коей мере не ограничивает их.

Настоящая гарантия действует в течение 12 месяцев с даты приобретения изделия и подразумевает гарантийное обслуживание изделия в случае обнаружения дефектов, связанных с материалами и работой. В этом случае потребитель имеет право, среди прочего, на бесплатный ремонт изделия. Настоящая гарантия действительна при соблюдении следующих условий:

Изделие приобретается исключительно для личных бытовых нужд. Изделие должно использоваться в строгом соответствии с инструкцией по эксплуатации с соблюдением правил и требований по безопасности. Обязанности изготовителя по настоящей гарантии исполняются продавцами – уполномоченными дилерами изготовителя и официальными обслуживающими (сервис) центрами. Настоящая гарантия не распространяется на изделия, приобретенные у неуполномоченных изготовителем продавцов, которые самостоятельно отвечают перед потребителем в соответствии с российским законодательством. Настоящая гарантия не распространяется на дефекты изделия, возникшие в результате:

    Химического, механического или иного воздействия, попадания посторонних предметов внутрь изделия; Неправильной эксплуатации, заключающейся в использовании изделия не по его прямому назначению, а также установки и эксплуатации изделия с нарушением правил и требований техники безопасности; Износа деталей отделки, ламп, батарей, защитных экранов, накопителей мусора, ремней, щеток и иных деталей с ограниченным сроком использования; Ремонта изделия, произведенного лицами или фирмами не являющимися авторизованными сервисными центрами*;

Настоящая гарантия действительна по предъявлении вместе с оригиналом настоящего талона, оригиналом товарного чека, выданного продавцом, и изделия, в котором обнаружены дефекты. Настоящая гарантия действительна только для изделий, используемых для личных бытовых нужд, и не распространяется на изделия, которые используются для коммерческих, промышленных или профессиональных целей.

По всем вопросам гарантийного обслуживания изделий Поларис обращайтесь к Вашему местному официальному продавцу Поларис.

*Адреса авторизованных обслуживающих центров на сайте Компании: www. polar. ru

Мода на здоровый образ жизни и правильное питание прочно вошли в нашу жизнь. Незаменимой помощницей при приготовлении вкусных, полезных и обогащенных витаминами блюд стала пароварка.

С этим чудо-прибором можно забыть о пресных вареных диетах и вредной жареной еде, ведь пароварка готовит сочную и пропаренную в собственном соку пищу. В чем ее достоинства и как ей правильно пользоваться — расскажем далее.

Преимущества пароварки для готовки

Пароварка предназначена для приготовления пищи на пару с сохранением полезных микроэлементов в продуктах. Устройство включает в себя резервуар с водой, оснащенный нагревательным элементом, который кипятит воду. Над корпусом размещаются ярусы с продуктами, которые обрабатываются паром. Еда готовится быстро благодаря равномерному распределению пара внутри чаш. Конденсат стекает вниз и попадает в специальный поддон.

Конструкция аппарата позволяет помещать в ярусы разные продукты: мясо, рыбу, овощи, и готовить все одновременно. Внизу располагаются продукты, которые готовятся долго, наверху – те, что быстро доходят до кондиции. Пароварка позволяет экономить время, ведь стоять у прибора, переворачивать продукты и следить за процессом не нужно.

Неоспоримый плюс агрегата в том, что пища готовится без масла и вредного жира, продукты сохраняют все свои полезные свойства, витамины и микроэлементы. Кухонная помощница приглянется не только людям, заботящимся о своей фигуре и здоровье, но и молодым родителям, которые готовят блюда на пару для своего малыша.

Прибор подойдет и тем, кто страдает от различных желудочных заболеваний или проблем, связанных с диабетом и обменом веществ.

Требования по эксплуатации прибора

Производители аппаратов выдвигают различные требования по эксплуатации — все зависит от модели устройства. Но есть общие правила использования, которые применяются к большинству пароварок:

  1. Использование воды во время готовки. Некоторые модели не будут работать, если в резервуаре нет жидкости. Производители рекомендуют использовать мягкую воду. Она замедлит процесс образования налета на нагревательном элементе.
  2. В ходе приготовления добавляйте воду — для этого есть специальные желобки и окошки. В инструкциях указывается время приготовления с учетом добавления холодной воды. В некоторых моделях допускается использование теплой жидкости для ускорения процесса обработки продуктов.
  3. Некоторые модели имеют функцию самоочистки, у других есть защитное покрытие на нагревательной части машины. В любом случае проводите профилактику образования накипи.
  4. При работе с устройством не забывайте о горячем паре, который становится причиной ожогов. Особую опасность представляют пароварки, которые работают на избыточном давлении пара. Открывайте их только тогда, когда давление спадет.
  5. Компактные модели берите с собой в путешествие или на дачу. Ставьте прибор на ровную горизонтальную поверхность с розеткой поблизости.
  6. Не укладывайте продукты слишком плотно, между ними должны быть воздушные зазоры, которые позволят пару проникать в пищу. Нарезайте ее кусками одинакового размера, чтобы они оптимально быстро и равномерно приготовились.
  7. Следите за тем, чтобы вода не попала в парогенератор и не залила его. Используйте поддоны для жидкости, соков продукта и конденсата. Но если в коллекторе собралось много жидкости, не спешите ее выливать — она отлично подойдет для приготовления супов или соусов.

Как пользоваться пароваркой

Перед тем, как собрать пароварку, убедитесь, что все детали конструкции находятся в хорошем состоянии. Съемные части промойте теплой водой с мягким моющим средством, ополосните и дайте им высохнуть. Внутреннюю поверхность емкости для воды протрите мягкой тканью. После этого начинайте собирать устройство, следуя рекомендациям.

Пароварка: инструкция по применению

Поставьте корпус на ровную и устойчивую поверхность и наполните резервуар чистой водой. Заливайте жидкость выше минимального и ниже максимального уровней. Обычно воды хватает для 45-минутной работы прибора. Этого времени достаточно для приготовления большинства блюд.

Важно! Не используйте водопроводную воду, лучше возьмите фильтрованную. Ни в коем случае не добавляйте в воду приправы!

Далее установите поддон для сбора конденсата с продуктов и лишней влаги. Убедитесь, что он устойчив, поставьте одну, две или три чаши, накройте крышкой. Если во время приготовления потребуется долить воду, то отключите устройство от сети, добавьте жидкость через специальное отверстие. Затем снова включите пароварку в сеть и установите время готовки.

Для приготовления крупных продуктов на пару, таких, как курица или утка, достаньте съемное дно. Если вы его устанавливаете, то убедитесь, что оно надежно зафиксировано. Поставьте каркас чаши на устойчивую поверхность. Поместите в него дно правильной стороной (защелка находится внизу) и нажмите для фиксации. Чтобы снять дно чаши, просто нажмите на защелку, а затем подтолкните дно вверх.

Внимание! На нижнюю чашу, которая ставится на поддон для сбора жидкости, обязательно установите дно.

Рукоятка пароварки позволяет доставать дно из чаши так, чтобы приготовленные продукты не повреждались. Для этого возьмите рукоятку, чтобы зажимы были внизу. Сожмите зажим на одной стороне и вставьте в крестообразное отверстие на дне, после этого отпустите зажим. Убедитесь, что рукоятка закреплена. То же самое проделайте для другой стороны.

Как использовать пароварку правильно

Один из главных плюсов устройства — в нем можно готовить несколько блюд одновременно. Но важно придерживаться правил закладки продуктов. Не помещайте их слишком много сразу, чтобы не перекрыть все отверстия в чашах. Пар должен свободно циркулировать и выходить из пароварки. Накройте верхнюю чашу крышкой.

Подумайте о том, чтобы ароматы готовящейся пищи подходили друг к другу, так как выделяющиеся при приготовлении сок и жир могут испортить блюда. Чтобы вареники с творогом не пахли рыбой, правильно разложите их по уровням. Конвекция идет сверху вниз.

Продукты со специфическим ароматом стоит класть на нижний уровень, а те, что без запаха, к примеру, яйца – сверху. Если же, наоборот, хотите, чтобы картошка впитала мясной сок, то положите ее под емкость с курицей или свининой.

Интересно. В среднем время приготовления с каждым уровнем выше увеличивается на 5 минут.

Яйца на третьем уровне будут готовиться 20 минут вместо 10 на нижнем. Время приготовления зависит и от горизонтальной раскладки в емкости. По краям пища дойдет быстрее, чем та, что размещена в центре. Поэтому крупные куски мяса или овощей разложите ближе к стенкам пароварки.

Выбираем место для пароварки на кухне

Выберите отдельное место на кухне для пароварки и придерживайтесь правил установки:

  • прибор ставится на ровную твердую поверхность;
  • не размещайте пароварку на плите, возле нее или раковины, так как излишнее тепло или брызги воды приведут к порче аппарата;
  • спрячьте сетевой шнур так, чтобы ни вы, ни ваш ребенок не смогли его случайно задеть и опрокинуть агрегат;
  • не включайте пароварку без воды в поддоне;
  • не ставьте прибор на краю столешницы, так как он может упасть и выйти из строя;
  • не располагайте устройство рядом с навесными шкафчиками или стенами, так как пар станет причиной расслоения шпона или отклеивания обоев;
  • не трогайте девайс во время работы, чтобы не получить ожог;
  • крышку приподнимайте осторожно, чтобы не обжечься.

Что не стоит готовить в пароварке

Термическая обработка паром считается диетологами отличным способом приготовления пищи — поскольку последняя сохраняет свои полезные свойства. Но есть некоторые категории продуктов, которые не рекомендуется готовить в пароварке:

  1. Макаронные изделия. Для них требуется кипящая вода, а в приборе температура приготовления достигает лишь +75…+85°C. Макароны попросту разварятся и превратятся в слипшийся комок.
  2. Бобы и горох. Готовятся долго и требуют предварительного замачивания и подливания воды. Если вы все же рискнете заправить бобовые в пароварку, то на приготовление уйдет 3-4 часа. Придется постоянно подливать жидкость — усилия явно не стоят того.
  3. Продукты, требующие избавления от токсинов с помощью варки в большом количестве воды. К таким относятся отдельные виды грибов и субпродукты. Их варят несколько раз, меняя периодически воду.

Во время приготовления пищи в пароварке не солите ее. Лучше сделать это уже при подаче блюда. Если вы все же не хотите готовить пресную еду, то соли придется использовать больше, чем обычно. Все потому, что при конвекции пара вместе с конденсатом ее часть уйдет в поддон для сбора лишней жидкости.

Как ухаживать за прибором

Чтобы устройство прослужило долго, правильно ухаживайте за ним и чистите после каждой готовки. Для этого отключают прибор от электросети, и все детали, кроме основания, моют вручную или в посудомоечной машине. Желательно использовать неабразивные средства, чтобы не поцарапать пластик корзин.

Решетчатое дно у паровых корзин удобно чистить щеткой. Некоторые модели имеют съемные донышки — это упрощает процесс мытья. Основание пароварки просто протрите влажной тряпкой.

После нескольких циклов работы пароварки на нагревательном элементе образуется слой накипи. Насколько часто — зависит от жесткости воды. Накипь удаляйте при первых признаках ее появления. После десяти использований налейте в резервуар для воды 2 ст. 5% уксуса и добавьте воды до максимального уровня, чтобы раствор полностью покрывал нагревательный элемент.

Затем установите поддон и одну паровую корзину на место, закройте прибор и включите его на 10 минут. Если по истечении этого времени слой накипи будет виден, продлите время до 15 минут. После того, как электроприбор и раствор уксуса в достаточной степени охладятся, слейте уксус и несколько раз прополощите резервуар для воды.

Как помыть микроволновую печь внутри от жировых пятен дома.

Какую сковородку вок лучше выбрать — виды.

Какая электрическая мясорубка лучше для домашнего использования.

Пароварка – помощница любой хозяйке на кухне, которая следит за своим и здоровьем домочадцев и предпочитает готовить полезные завтраки, обеды и ужины. Аппарат сэкономит время, позволит наслаждаться натуральным вкусом продуктов без вредных добавок и получать необходимые витамины и микроэлементы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *